Евтини рецепти с тиква, топящи се, всички те са добри Current Woman The MAG
Не е само тиквена супа в живота! Печено, гретен, с паста, ние го обичаме. Ето повече от 70 рецепти, които да ви накарат да се стопите ...
Евтина, пълна с витамини, които придават здравословен блясък и ниско съдържание на калории, тиквата е един от есенните деликатеси. Няма нужда да чакате до Хелоуин, за да му се насладите. Вие ни следвате ?
Как да изберем правилната тиква ?
От голямото семейство тиквени, тиквата ни показва всички цветове. Може да колебае между жълто, оранжево и зелено. Изберете малки размери или заложете на нарязани тикви. Последните трябва да са добре оцветени и сочни. Не купувайте твърде много отпред, тиквата няма да се задържи дълго в хладилника. Ако сте изкопали тиква за Хелоуин, използвайте събраната плът, за да направите нашите рецепти.
Как да приготвим тиквата ?
Вземете парче тиква, отстранете семената и нишките, обелете я с малък нож, като процедирате постепенно, за да не се нараните, преди да я приготвите във вода или във фурната. Както при много тикви, и с тиквата можете да приготвяте супи, картофено пюре, скара и флейти. Обичаме го печен: това готвене помага да се концентрират вкусовете на тиквата, която има тенденция да се разтваря във вода. С полента позволява да се съставят идеално балансирани и вкусни вегетариански рецепти.
Повече информация: За разлика от тиквата, тиквата се яде с кожата. Изпробвайте други тикви като бътернут, използвани за гратена за скуош на Ален Дюкас.