Евтин седмичен план с месни ястия
евтин седмичен план с месни ястия
от понеделник 15.01. - Неделя 21.01.
Седмичен план с месни ястия за лесно готвене. Месни ястия, които се приготвят бързо и със сигурност ще се харесат на цялото семейство.
Най-добре е да направите списък за пазаруване в неделя за евтини месни ястия. След това отидете да пазарувате веднъж в понеделник и това беше всичко. Ястията в различните седмични планове, разбира се, могат да се сменят по желание.
Седмичен план с месни ястия и няколко зеленчукови рецепти за промяна. Вкусни ястия, които дори начинаещите могат да приготвят бързо. Така че купувайте в големи количества в понеделник, тъй като това също може да спести много пари.
Никога повече не пропускайте седмичен план с месни ястия. Публикува се всеки понеделник от 8:00 ч. Най-късно.
Седмичен план с месни ястия седмица 3:
Понеделник 15.01. Кайма
Вкусна рецепта със снимка от категорията месо и картофи е тази гювечка от кайма с картофено пюре. Гювеч, просто, основно ястие, деца, юфка, паста, рафинирано или евтино, говеждо, бързо, свинско.
Състав за 6 човека:
500 г кисело зеле 60 ст
500 г кайма 2 евро
2 с. Л. Чили сос
500 г сметана (бита сметана) 1,30 евро
250 г бехерова чаша заквасена сметана (заквасена сметана) 65 цента
1 глава лук 20 цента
2 супени лъжици олио
Паприка на прах
сол и черен пипер
Приготвяне на гювеча от кайма:
Обелете и нарежете лука. Загрейте олиото в тиган и запържете парчетата лук с каймата. След това сложете пържената кайма в съд за печене.
Запържете леко киселото зеле и соса от лют чили в тигана, който сте използвали първо.
Оставете да къкри малко и след това смесете с каймата в съда за печене.
Смесете сметаната, заквасената сметана и подправките и залейте гювеча. Пече се във фурна, загрята до 200 ° C.
Домашното картофено пюре се съчетава добре с него.
800 г брашнени картофи 80 ст
250 мл мляко 25 цента
50 г масло 30 цента
1 чаена лъжичка сол 2 стотинки
Обелете, измийте и нарежете картофите на ситно. Оставете водата да заври в тенджера и варете картофите покрити за 20 минути.
Загрейте млякото в друга тенджера и разтопете маслото в него. Извадете картофите и ги намачкайте с картофена машина. Добавете картофеното пюре към млякото и разбъркайте всичко добре, докато картофеното пюре стане еластично и гладко. Подправете картофеното пюре със сол.
Цена за порция гювеч от кайма с картофено пюре
98 цента
Хранителни стойности за цялото гювече: 709 kcal
25 г яйчен белтък/протеин
53 г мазнини
28,5 g използваеми въглехидрати
Вторник, 16 януари Börek с пълнеж от кайма
Веднъж готвен на турски днес, а именно Börek с пълнеж от кайма. Börek може да се пълни и със сирене фета или картофи.
Börek е турската версия на щрудел с тесто за баклава, пълна с кайма, овче сирене или спанак.
Börek с пълнеж от кайма
Състав:
2 опаковки тесто за баклава
3 яйца
2 супени лъжици кисело мляко
80 мл масло
1 супена лъжица сусам
за изобилието:
500 г говеждо месо
50 г билкова мас
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици нарязан магданоз
2 супени лъжици доматено пюре
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка пипер
1 чаена лъжичка червен пипер на прах
2 щипки смлян кимион
4 скилидки чесън
1 глава лук
Рецептите на баба от 1 евро вече се предлагат и в меки корици. Разгледайте 60 евтини рецепти за използване на остатъци, яхнии, гювечи, вкусни супи и много други.
Подготовка:
Смесете яйцата, киселото мляко и олиото в марината и оставете настрана.
За една ролка са ви необходими 3 листа баница.
Разстелете първия лист, поставете втори лист отгоре. Нанесете марината върху втория лист с четка, поставете трети лист отгоре и също намажете с марината. Запазете малко марината.
Приготвяне на пълнежа:
Обелете и нарежете лука и чесъна. Загрейте зехтина в тиган и задушете лука до полупрозрачност. Добавете каймата и чесъна и запържете. Разбъркайте доматеното пюре и подправете със сол, черен пипер, червен пипер на прах и кимион. Смесете ситно нарязан магданоз в каймата и махнете тигана от котлона.
Покрийте листа за печене с хартия за печене. Загрейте фурната до 200 ° C.
Сега сложете пълнежа върху тестените листове. Това се поставя отдолу и всичките 3 листа се навиват едновременно.
Повторете, докато всички листа се изразходват.
Поставете всички кифлички върху покрития с хартия за печене лист, намажете с останалата марината, поръсете със сусам и печете в загрятата фурна за около 20 минути до златисто кафяво.
Сряда 17.01. Hühnerfrikassee
Можете също да използвате остатъци от пиле за това пиле фрикасе. Това разбира се би направило тази рецепта много по-евтина, като се използват остатъци.
Състав за 6 човека:
1,5 кг супа пиле
1 глава лук
1 връзка зеленчукови супи
4 зърна черен пипер
1 дафинов лист
1/2 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици олио
30 г масло
3 супени лъжици брашно
150 мл мляко
100 g шампиони
1 жълтък
60 г крем
1 супена лъжица лимонов сок
сол и черен пипер
Подготовка:
Обелете лука и нарежете на тънки ивици. Нарежете грубо супата зеленчуци. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки.
В голяма тенджера добавете пилето с лук, супа зеленчуци, пипер, дафинов лист и сол. Покрийте с вода, оставете да заври и отстранете получената пяна. След като заври, включете котлона на най-ниската степен и оставете да къкри 90 минути.
След това извадете пилето, отстранете кожата и нарежете на малки парченца. Загрейте 2 супени лъжици олио в тиган и запържете в него пилето. Добавете гъбите и задушете за кратко. След това оставете настрана.
Прецедете бульона през сито в купа за смесване. Поставете обратно 400 ml в тенджерата и оставете на топло. Премахнете зеленчуците и подправките.
Разтопете маслото в тенджера, разбъркайте брашното и потта. Деглазирайте с млякото и 400 мл запас и оставете да заври, докато бъркате, докато сосът леко се сгъсти. Намалете малко котлона и добавете пилето с гъбите. Оставете да къкри няколко минути и свалете от огъня.
Смесете жълтъците със сметаната в купа и бавно добавете към вече не врящото фрикасе, докато разбърквате. Подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.
Готвеният ориз върви добре с него.
Четвъртък, 18 януари Рецепта на Apple Bratwurst
Бързо и евтино хранене.
Състав:
2 колбаса (може и от предния ден)
2 ябълки
1 червен лук
1 супена лъжица маргарин
сол и черен пипер
Приготвяне на ябълковото братурст:
Първо нарежете колбасите на филийки и нарежете ябълките на малки парченца.
Нарежете лука по дължина.
Разтопете маргарина в тиган и след това запържете ябълките и лука.
Добавете колбаса и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Тази рецепта за ябълков братвурст е идеална за между храненията или като вечеря. Но можете да го използвате и за остатъци, ако има нещо, останало от скарата от предния ден.
Има много различни видове колбаси.
Фин братвурст, наричан още бял колбас, средно груб братвурст или Ростбратвърст. Грубият братвурст или наричан още Rostbratwurst, След това е телешкият bratwurst, телешкият bratwurst, фермерският bratwurst и currybratwurst.
Но типичните смеси за подправки на bratwurst имат едно общо нещо. Те обикновено се състоят от готварска сол, черен пипер, мацо, джинджифил, кардамон и лимон на прах.
Остатъци от храна
Хранителни стойности на човек: 431 ккал
17,5 g яйчен белтък/протеин
36 г мазнини
8 g използваеми въглехидрати
Петък, 19.01. Стромболи с пълнеж от Болонезе
Стромболи, пълни с болонезе
Съставки за тестото:
500 г пшенично брашно 50 цента
300 мл вода
80 мл масло 8 цента
20 г мая (мая) 10 цента
2 супени лъжици мед 20 цента
1 ч. Л. Сол 1 ст
Съставки за пълнежа:
400 г смесена кайма 2,5 евро
400 г консервирани домати 1 евро
2 моркова (моркови) 10 цента
2 супени лъжици доматено пюре 5 цента
1 глава лук 15 стотинки
1 скилидка чесън 5 стотинки
1 чаена лъжичка риган
1/2 кутия царевица 50 ст
200 мл вода
сол и черен пипер
Съставки за билковото масло:
50 г масло 25 цента
1 скилидка чесън 5 стотинки
сол
Билки
необходими кухненски уреди:
Подготовка на тестото за стромболите:
Поставете водата, меда и маята в купа за смесване и разбъркайте. Сега добавете останалите съставки за тесто и разбъркайте с ръчен миксер, за да образувате гладко тесто. Поставете малко брашно в купа и оформете тестото на топка и оставете да втаса за около 45 минути.
Приготвяне на пълнежа за Stromboli:
Обелете и нарежете лука. Обелете скилидките чесън и ги притиснете с преса за чесън. Почистете морковите и ги нарежете на ситно с помощта на зеленчук. Запържете каймата с парченцата лук и изцедения чесън в тиган без мазнина. Сега добавете доматите, нарязаните моркови и 200 мл вода също в тигана. Сега добавете доматеното пюре в тигана, подправете с риган, сол и черен пипер, разбъркайте и оставете да къкри 5 минути. След това царевицата се изсипва върху пълнежа по-късно.
Приготвяне на билковото масло за стромболите:
Омекотете маслото (изсипете го в чаша гореща вода, изпразнете го отново и го поставете върху маслото, оставете да престои 5 минути и мекото масло е готово), натиснете скилидката чесън. Смесете мекото масло с пресования чесън, няколко билки и малко сол.
Разточете тестото върху хартия за печене. Разстелете половината от билката масло върху тестото. Поставете пълнежа в средата на тестото и разпределете царевицата отгоре.
Сега нарежете в тестото по краищата и сплетете заедно. Намажете другата половина от билковото масло върху стромболите.
Печете във фурна, загрята до 180 ° с горещ въздух за 30 минути до златисто жълто.
Зелената салата на баба с краставица и авокадо върви най-добре със стромболи.
Веднъж изядени толкова вкусни Stromboli, никога не го забравяйте.
0,87 евро
Хранителни стойности на човек: 784 ккал
26,3 g яйчен белтък/протеин
40 г мазнини
76 g използваеми въглехидрати
Събота 20 януари Мляно печено с ориз и зеленчуци
Перфектната рецепта за кайма с картофи и ориз ала Ома Фини с прости инструкции стъпка по стъпка.
Мляно печено с картофи и ориз
Състав за 6 човека:за каймата:
600 г кайма (свинско мляно) 2,90 евро
1 застояла кок
1 глава лук 15 стотинки
2 супени лъжици зехтин 10 цента
½ връзка магданоз 40 цента
2 яйца 40 ст
50 г галета (галета) 5 цента
сол и черен пипер
1 супена лъжица горчица 5 цента
за картофи магданоз:
750 г картофи 80 ст
1/2 връзка магданоз 50 цента
1/2 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица масло 10 цента
за ориза:
300 г ориз 50 цента
600 мл вода
Приготвяне на кайма с картофи:
Загрейте фурната до 200 ° C. Покрийте листа за печене с хартия за печене.
Накиснете кифлата в хладка вода. Обелете лука и го нарежете на фини парчета.
Загрейте зехтина в тиган, задушете лука до полупрозрачност и го оставете настрана. Измийте и нарежете на ситно магданоза.
Смесете изцедената кок с лук, магданоз, кайма, яйца и галета. Подправете със сол, черен пипер и горчица и омесете. Навийте месото на смес в печено и поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Пържете в загрятата фурна за 1 час или малко по-дълго.
Четкайте от време на време с малко вода (полейте леко).
Междувременно пригответе картофите от магданоз:
В тенджера с малко подсолена вода варете картофите до омекване и ги обелете.
Загрейте маслото в тиган и запържете картофите и подправете със сол.
Нарежете на ситно магданоза и поръсете върху картофа.
Приготвяне на ориза:
Баба винаги има ориз след Изходен метод за пътуване направени. Оризът се вари с точно толкова течност, колкото оризът може да поеме. При този метод на набъбване витамините и жизненоважните вещества се задържат в ориза. За 300 г ориз използвате 600 мл вода. Оставете ориза да заври във водата в тенджера с капак. След това отворете капака и варете ориза на много слаб огън, докато течността се абсорбира.
Нарежете каймата на филийки и сервирайте с картофите и ориза.
0,99 евро
Хранителни стойности на човек: 460 kcal
25 г яйчен белтък/протеин
16 г мазнини
50 g използваеми въглехидрати
Неделя 21.01. грешен Бъни
Произход на името „фалшив заек“: След войната се сервира като неделно печено, защото не всеки може да си позволи благородно печено (включително зайци от собствения си дом).
Състав за 6 човека:
600 г кайма, смесено 3 евро
2 филийки препечен хляб 20 цента
1 глава лук 20 цента
1 чаена лъжичка горчица
малко настъргана лимонова кора
15 г маргарин 5 стотинки
1 опаковка сос 1,20 евро
1 супена лъжица сметана
1 яйце 20 цента
сол и черен пипер
грешна подготовка на заек:
Напълнете наполовина Roemertopf (различен начин на готвене и много здравословен) със студена вода и оставете да престои 15 минути, след което излейте водата.
С Römertopf можете до голяма степен да се справите без "лоши" мазнини и да готвите с вкус.
Друг начин на готвене. Също много здрави. Просто и креативно готвене. Задължително за всеки, който обича да готви.
Накиснете филийките препечен хляб в друга купа, изцедете и разбъркайте добре с каймата, солта, черния пипер, горчицата, настърганата лимонова кора, нарязаното яйце и настъргания лук.
Оформете тази маса, за да съответства на Römertopf и поставете в Römertopf. Разстелете маргарина в люспи върху тестото, затворете Römertopf и поставете в студ Фурна (Тъй като това е глинена форма, направете тази никога поставете в предварително загрята тръба на фурната или върху гореща печка. Сега включете фурната на 220 ° и печете около 50 минути, но отстранете капака след 40 минути.
Пригответе соса според инструкциите, пречистете с 1 чаена лъжичка маргарин и 1 супена лъжица сметана. Нарежете грешния заек на филийки и украсете със соса.
0,78 евро
Хранителни стойности на човек: 428 ккал
23 g яйчен белтък/протеин
32,5 г мазнини
10 g използваеми въглехидрати
Искате ли сами да разберете какви хранителни стойности имат храните? Нашият хранителен калкулатор ще ви помогне.