Европейските държави трябва да се доближат до средиземноморската диета и новата скандинавска диета

СЗО/Европа обяви, на 7 май, публикуването на доклад, който изследва прилагането и ефективността на хранителните политики, базирани на средиземноморската диета и "новата скандинавска диета".

държави

Проучванията показват ползите за здравето от тези диети, включително защитни ефекти срещу сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2, се казва в изявлението на СЗО.

Средиземноморската диета

Традиционната средиземноморска диета, казва той, произхожда от маслиновите райони около Средиземно море и има силна културна връзка с тези региони. Диетата се характеризира с:

а висока консумация храни от растителен произход (плодове, зеленчуци, ядки и зърнени храни) и зехтин;

а умерена консумация риба и домашни птици;

и an ниска консумация млечни продукти (главно кисели млека и сирена), червено месо, преработени меса и сладкиши (с които често се заменят пресни плодове).

Счита се, че тясно свързани социални и културни фактори, включително споделени хранителни практики, дремване след хранене (следобедна дрямка) и продължителност на храненето, допринасят за положителните ефекти върху здравето, наблюдавани в средиземноморския регион и приписвани на диетата, подчертава се.

Новата скандинавска диета