Ева Сентези Не знаех нищо за живота (досега) - WMN
3 юли 2020 | SZ | Време за четене прибл. 3 минути
Мислех, че е изключително сложно нещо, дори никой не може да го овладее. Като свиренето на пиано или пеенето: или сте родени с този талант, или забравяте амбициите си в тази посока за цял живот. Мислех, че самата задача е много по-сложна. И аз вярвах много повече, докато моята скъпа приятелка Сандра не го взе със себе си. О, и вижте чудо: това важи и за мен! И ако се отнася за мен, ще се отнася и за вас. Написано от Ева Сентези.
Ще ви кажа откровено: Представял съм се като София Лорен около хиляда пъти през живота си. Но не нещо ярко, лъскаво, в костюм на дива и фон, не в козина, пера, театрален грим и мъжки венец ... а в кухнята, с брашнеста престилка, но разбира се там с перфектна коса и неподражаемия котешки душ.
Представих си как прегръщам изречението на Лорен, което се е превърнало в глагол от хостела:
"Предпочитам да ям тестени изделия и да пия вино, отколкото да клякам за нулев размер."
И също така си представях, че бих му повярвал приятно: „Всичко, което виждате, е благодарение на спагети“.
Спагети ... разбира се.
Колко пъти през живота си сте чували, че макароните угояват, яденето на макарони е грях и трябва да бъдете прогонени от диетата си, ако искате да запазите формата си? Или яжте най-много от време на време, по празници?
Колко пъти през живота си сте чували, че брашното е дяволският кокаин, който той пусна на земята, за да накаже белите хора с целулит и да не яде, ако животът ви е мил?
Колко пъти сте гледали с копнежи очи тънко тесто, пица с истински доматен сос или талиатели, приготвени от прясно замесено тесто, без да изтича слюнката ви, но бихте могли да спрете да хапвате максимум от него?
Да, трудно е да се спре и също така е трудно да се повярва, че Лорен е останал слаб от яденето на тестени изделия.
Аз самият се отказах от това сладко, величествено джентълменско зло. Понякога ям хляб или тестени изделия без глутен, но добре, това е почти като че ли е реално. Ям много зеленчуци, обръщам внимание на приема на протеини, за известно време се отказах от алкохола (дори не пиех в представянето на книгата си) и търпя факта, че това, което получих от съдбата, е нула в моите двадесет, трябва да работя усилено над тридесет. Това е.