Ето защо трябва да приемате витамини и през лятото! Витаминиране на витамини
Има идея, която седи толкова дълбоко в съзнанието на хората, че може да потопи цяла индустрия в апатия всеки май. Как се разпространи? Вече никой не го помни. Не само обикновените хора, но в някои случаи дори и тези, които се смятат за професионалисти, са убедени, че не е необходимо да се консумират витамини, минерали или други хранителни добавки след зимата, защото диетата съдържа всичко, което не е достъпно през зимата.
Ето няколко неща, които трябва да имате предвид:
1. Храним се еднакво през зимата и лятото
Днес поради глобализираната търговия и развиващата се консервна индустрия има малка разлика между нашите зимни и летни диети. Фактът, че всяко домакинство има фризер, а магазините също продават портокали през лятото и спанак през зимата, направи доставката ни на хранителни вещества по-балансирана. Въпреки че нашият лабораторен опит показва някои колебания в запасите от витамини в организма през цялата година, това е почти незначително в повечето случаи. Нивата на витамин d в кръвта спадат през зимата, но това е така, защото дори не прекарваме толкова много на слънце, колкото през лятото.
Дори дори само 100 години преди това, хората бяха гладни гладно към края на зимата, днес, ако влезем в Макдоналдс през февруари по коса, получаваме точно същото меню като през август. Менюто на все по-популярните компании за доставка на храна не се променя със сезоните. Броколите струват колкото през януари, колкото и когато има сезон. Ако обаче ядем едно и също нещо през зимата и лятото, получаваме същото количество витамини или минерали от него, независимо от смяната на сезоните.
2. Балансирани ниски нива на витамин
Докато всички медии от продажбата на лекарства скандализират (трябва да кажа и сега), че балансираната диета съдържа всичко, от което се нуждае човек, това твърдение кърви от няколко рани. От една страна, балансираното хранене е сбъдната мечта за повечето унгарци. Дори не е определено какво би било „балансирано“. Експертите твърдят, че балансираната основа на зърнени култури или зеленчуци. Някои казват мазнини.