Ето защо си струва да се храните в цвят - зеленото детоксикира, жълтото подмладява, червеното и лилавото предпазват

27 януари • LifeStyle • Impress Magazine

цвят

Цветът на зеленчуците и плодовете подсказва на тялото ни какви хранителни вещества те съдържат. Цветовете също са хранителни вещества, крайъгълните камъни на здравословното хранене.

Разнообразните цветове на зеленчуците и плодовете привличат вниманието не само, но и тя е и сигнална система на природата.

Цветовете също са хранителни вещества - един вид цветови кодове

Разнообразието от цветове те посочват хранителните вещества, които са от съществено значение за здравето на нашето тяло. Ето защо е важно да се храните на цвят.

Колкото по-цветна е нашата диета, толкова повече хранителни вещества получава тялото ни. Цветното хранене е крайъгълният камък на здравето.

Портокал (бета-каротин) - "Fтой го поддържа млад"

Оранжевите зеленчуци и плодове съдържат бета-каротин, т.е. Те съдържат провитамин А на витамин А. Това се дължи на оранжевия им цвят.

Точното количество каротин в тялото предпазва клетките ни от разрушителното въздействие на свободните радикали и вредното UV лъчение.

Помага и за хубав тен и забавя стареенето на кожата. Затова трябва да сте сигурни, че ядете достатъчно храна, съдържаща каротин, защото в по-голямата си част ние дължим нашата красота, нашата младост на този материал.

Най-важните източници са:
Моркови, тикви, манго, портокали, кайсии, праскови, пъпеши.

Червено (ликопен, бетаин) - "Предпазва от рак"

Червена храна a ликопен също наричан важен антиоксидант поради техния ярък цвят.

Багрилото за наситено червени зеленчуци обаче бетаин, който има противотуморна активност, и помага за регенерирането и размножаването на червените кръвни клетки. Червените храни, като цвеклото, са противоотрова за анемия.

Цвеклото е било в римската цивилизация е бил използван като средство за пречистване на кръвта, тъй като е в състояние да стимулира кръвообращението и той може да утрои капацитета за поемане на кислород от клетките.

Най-важните източници са:
Домати, червени чушки, цвекло, кръвни портокали, шипки, череши, касис.

Лилаво (антоцианин) - "Най-силният антиоксидант"

Тъмнолилавите плодове вещество, наречено антоцианин, ги превръща в лилаво, което е антиоксидант флавоноид. Флавоноидите са жизненоважни вещества, тъй като предпазват витамин С от разрушаване и помагат на хранителните вещества, доставени в кръвта, да достигнат до клетките.