Ето защо някои хора пият по-добре от други HuffPost Life
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
АЛКОХОЛ - Вероятно сте чували коментари като „тя може да ми изпрати ролка под масата“ или „Той наистина не може да държи алкохол“. Тези коментари, със (съмнителни) конотации за сила и слабост, са свързани с концепцията за алкохолна толерантност.
Но какво точно е това? Тази фраза се отнася до способността на някои хора да консумират по-големи количества алкохол от други, преди да почувстват ефектите, обяснява Пийт Мартин, професор по психиатрия и поведенчески науки в Университетския болничен център Вандербилт в Нешвил в Тенеси.
Има няколко причини, поради които някои хора изглеждат в състояние да попият цяла вечер, без да залитат, докато други са подпийнали след чаша вино.
Полът на пиещия, генетиката и количеството погълнат алкохол играят роля за толерантността към алкохола.
Изследователите са анализирали множество фактори, за да се опитат да обяснят защо телата на някои хора изглежда понасят по-добре алкохола, казва специалист.
Полът и теглото на индивида ясно влияят на тази толерантност. Мъжете обикновено пият повече от жените, преди да изглеждат пияни. Хората с голяма физическа консумация също консумират повече алкохол от тези с малка фигура, преди да почувстват вредните ефекти.
Другите биологични фактори в играта са по-сложни.
„Някои изследователи смятат, че това е свързано с ензими, които позволяват на алкохола да се метаболизира, други, че невротрансмисията на информация в мозъка варира“, казва д-р Мартин.
Що се отнася до невротрансмитерите, теорията на учените е, че мозъкът на най-толерантните към алкохол хора просто не получава сигналите, които им казват: „Уау, по-добре спрете да пиете“.
Що се отнася до ролята на ензимите, „метаболизмът на алкохола протича на няколко етапа“, обяснява Брад Урен, асистент по спешна медицина в Университетския болничен център в Мичиган.
„Повечето от алкохола, погълнат от тялото, първо се метаболизира от ензима„ алкохол дехидрогеназа “, който го превръща в компонент, наречен„ ацеталдехид “, добавя специалистът. "Ацеталдехидът след това се метаболизира отново от друг ензим, алдехид дехидрогеназа."
Някои хора имат дефицит на алдехиддехидрогеназа, което причинява твърде много ацеталдехид в кръвта.
„Това може да причини зачервяване на кожата и да влоши симптомите, обикновено свързани с„ махмурлука “, казва д-р Урен. „Хората от азиатски произход са по-склонни да им липсват този ензим, отколкото общата популация.“