Ето защо никога повече не трябва да използвате кола, сода и т.н.
Актуализирано: 08/14/18 - 12:47 PM
Бързата храна ви напълнява - особено когато комбинирате сладка напитка с бургер.
За много фенове на бързото хранене безалкохолната напитка е стандартната напитка за менюто на бургер. Но сега учените предупреждават за уж комбито за угояване.
За съжаление, често се случва храната, която вкусвате най-добре, да не е точно най-добрата за вашата фигура или вашето здраве. Тортите, чипсът или колата, от една страна, инхибират изгарянето на мазнини, а от друга страна, ако се консумират прекомерно, те трябва да доведат до масивни възпалителни реакции в организма поради високото съдържание на мазнини и захар. Последното е особено в случая, когато бързо хранене и безалкохолни напитки се консумират заедно.
Проучването показва: Бързата храна плюс захарната напитка инхибира изключително много изгарянето на мазнини
Американски изследователи сега искат да открият това. За целта те изследваха 27 субекта на възраст между 21 и 25 години, като всички те имаха индекс на телесна маса (ИТМ) в нормални граници. За проучването те трябваше да прекарат 24 часа в запечатана стая, която беше оборудвана само с най-важните неща и чийто подаване на въздух и изходящ въздух се контролираха и измерваха от учените.
Участниците в проучването получавали храна всяка сутрин и вечер, състояща се от бял хляб, масло, шунка, сирене и картофи и всеки консумирал 500 килокалории. Единствената разлика: протеинът съставлява 15 процента от калориите в едно ястие, докато в другия е огромен 30 процента. Изследователите са му служили веднъж напитка със захар и друга с подсладител беше. Безалкохолната напитка със захар съдържа още 120 килокалории, версията със подсладител почти никаква. Тестваните субекти обаче не са усетили никаква разлика.
Искате ли бургер? След това изпийте малко вода с него
В крайна сметка учените анализираха метаболизма на участниците в проучването и установиха: Тестерите не само консумират повече калории от напитката със захар, но и изгаря много по-малко мазнини дори след хранене, сякаш са консумирали напитката с подсладител. Изгарянето на мазнини също трябва до осем процента са паднали, така че удивителният резултат на американските изследователи. И става още по-лошо: Ако тестваните преди това са яли храната с по-високо съдържание на протеини, те са изгаряли още по-малко мазнини.
Учените подозират, че Черният дроб вероятно е претоварен от метаболизирането на протеините и допълнителните въглехидрати в захарната напитка може да бъде. Поради това те стигат до заключението, че не само количеството калории, но и съставът на храната е определящ за това защо бързата храна, содата и Ко се считат за угояване. И накрая, препоръчително е да посегнете към чаша вода с мазен бургер вместо безалкохолни напитки.
Резултатите от проучването са публикувани в списанието BMC Nutrition.
Интересно също
Видео: Това ви улеснява без бързо хранене
Ето защо понякога жадувате за китайска храна
Бургер: Сочното червено месо е пълно с желязо, протеини и цинк. Особено жените страдат по-често от дефицит на желязо, което след това поражда желанието за червено месо. Или може би просто се нуждаете от много протеини, тъй като напоследък използвате много енергия.
Сладки: Ако се чувствате уморени, изтощени и слаби и в същото време изпитвате голямо желание за сладко, трябва да проверите нивата на кръвната си захар. Ако е твърде ниско, тялото ви се опитва да получи бърза енергия под формата на захар.
Сирене: Пълномасленото сирене е най-малко преработената форма на кремообразния деликатес. Ако жадувате за сирене, значи ви липсват мазнини или витамин D. Ето защо може да сме толкова жадни за фондю със сирене, особено в тъмни и студени зими.
Китайска храна: Глезите ли се, след като ядете от любимия си китайски ресторант? Тези желания не са напълно разрешени, но може да сте дехидратирани и да имате нужда от електролити. Китайската храна е с високо съдържание на натрий и много ароматна.
Шоколад: Шоколадът ви радва, това е изследвано в много изследвания. Следователно е съвсем логично, че искате да освежите настроението си с тъмния деликатес. В допълнение, шоколадът се счита за лек грях и ние се възнаграждаваме с този удар на забраненото.
„Бисквитки“: Особено при децата не е необичайно да наградите доброто представяне с „бисквитка“ или нещо подобно. Ето защо не е изненадващо, че като възрастни обичаме да се потупваме по кулинарното рамо с него.
Пържени картофи: Малки, златни съкровищници, пълни с мазнини и въглехидрати - това са пържени картофи. Те са като малки енергийни бомби и затова тялото ни жадува, когато сме преуморени, уморени или стресирани.
Ледени кубчета: Има име за неудържимата нужда от дъвчене на кубчета лед: пагофагия. Това може да се дължи на психични разстройства, но много по-често засегнатите са просто много стресирани и използват дъвчещия лед като клапан. Причината може да бъде и дефицитът на желязо.
Сладолед: Желанието за топка сладолед може да е индикация за лош стомах или проблеми с храносмилането. Вкусният десерт помага срещу киселини и прекалено кисел стомах.
Тестени изделия: Юфката във всякаква форма е успокояващата душа за мнозина. Юфката е въглехидратни бомби и ако ви се иска, може да имате недостиг на хранителни вещества или калории. Особено през зимата, когато тялото се нуждае от повече енергия, например за да се затопли, желанието за паста е голямо.
Мариновани краставици: Бързата и пикантна закуска е с високо съдържание на натрий, вкусни и пробиотици. Може да сте дехидратирани. Ако погълнете натрий и след това пиете вода, тялото ви може да усвоява по-добре течностите.
Пикантна храна: Много пикантната храна има охлаждащ ефект върху тялото ни. Когато се храним, ние се потим и потта ни охлажда. Ето защо мнозина се чувстват като пикантни ястия, особено в горещо време.
Вино: Прекомерната консумация на алкохол, разбира се, може да доведе до пристрастяване, но дори хората, които пият само от време на време, могат да жадуват за чаша вино. Съдържащите се антиоксиданти са здравословни и релаксиращите ефекти на виното са доказани в проучвания. Но само ако се придържате към чаша. Само две чаши напрягат тялото ви.