Ето защо нека изядем много авокадо! Здравна зона
Разпространява се от Централна и Южна Америка от испански окупатори. Вече е произведен и консумиран от инките. Наричат го още алигаторова круша, защото е с крушовидна форма.
Въпреки че расте на дървета и се смята за плод, той се използва много повече като зеленчук. Интересното при него е, че докато е на дървото, времето за узряване може да се забави, почти по желание. Благодарение на тази функция е лесен за транспортиране и броят на потребителите нараства. Производствената му площ е ограничена до субтропичния климат. Въпреки това, когато се отстрани от дървото, то бързо узрява и омеква при стайна температура. Зрелите плодове имат по-високо съдържание на каротин.
Хранителната му стойност
Една от най-ценните ни естествени мазнини. Той е особено ефективен в борбата срещу саморазрушителните заболявания. Забележителното е това в него има много калий, и идеално разпределение на калций и магнезий. Съдържа много витамин А и витамини от група В.
Лечебен ефект
Съдържа повече от десет вида витамини и/или двадесет вида минерали, включително предшественик на витамин А, каротин. Съдържа още витамини С, витамини Е и D. Значителни количества калций, фосфор, желязо, натрий, калий, нианцин и др. Високото му съдържание на калории се дължи на съдържанието на масло, което обаче е изключително полезно, особено срещу артритни заболявания.
Като продукт за грижа за кожата
Поради високото си съдържание на масло и ланолин, авокадото е ефективно не само за вътрешна консумация, но и външно, защото се абсорбира лесно в кожата. Тъй като съдържа много витамини и минерални соли, той е добър за чувствителни типове кожа. Той е най-ефективен срещу ултравиолетовите лъчи, така че е и неразделна част от слънцезащитните продукти, може да се използва в домашни условия като превенция и лечение. Поради времето дехидратираната кожа не може да се доставя от мастните жлези на тялото, особено ако тялото не получава достатъчно мазнини. Натуралните растителни мазнини имат много добър ефект върху дехидратираната кожа.