Ето защо яжте розовите листенца! Рипост
Розата е култивирана и рафинирана в продължение на хиляди години заради нейния аромат, благородното масло, което може да бъде извлечено от нейните цветя. Вярно е за всеки от разноцветните варианти, че цветята им са годни за консумация. Днес също е доказано, че венчелистчетата са не само примамливи, но и здрави поради фенолните съединения, които съдържат. Освен това, статия в Daily Mail показва, че тези съединения са показани в научни експерименти за намаляване на риска от инфаркт и някои видове рак. Може би всичко това е достатъчно достатъчна причина не само да се възхищаваме на фантастичните му цветя, но и да го ядем. Не можете да повярвате как можете да направите розово венчелистче, просто слушайте!
Как да го взема?
Струва си да събирате венчелистчетата няколко пъти през лятото. Ако се събира един по един, да речем половин литър, това вече е по-голямо количество, което си струва да се обработи. Ако имате само няколко розови глави, опитайте се да прищипвате венчелистчетата им през цялото време, тогава можете да ги изсушите, бонбонирате или дори да ги замразите.
На какво има вкус?
Вкусът на пресните листенца може да варира в зависимост от цвета и сорта, но във всеки можете да откриете горчивата, кисела, стягаща и сладка линия. Послевкусът е сладък.
Използвайте само собствените си рози за обработка в кухнята, тъй като отглежданите цветя се пръскат!
Венчелистче хрупкаво
Поставете пудра захар в една купа, разбъркайте 2 жълтъка до гладка смес. С помощта на четка намажете двете страни на венчелистчетата с яйчен жълтък, след това превърнете венчелистчетата в пудра захар и накрая ги поставете върху хартия за печене и ги оставете да изсъхнат.