Ето защо ядем редовно хумус - HóziPatika

Създадено: 25 юли 2018 г. 10:12 ч

защо

Променено: 26 юли 2018 г., 14:08

Хумусът е лъжичка, направена от нахут, която е едно от основните ястия на ориенталската кухня и е много популярна в целия свят. Но наистина ли е здравословно?

Традиционен хумус, направен от нахут, зехтин, тахан (сусамова паста), лимонов сок, чесън и подправки l, така че съдържа много витамини и минерали, като калций, фолиева киселина и магнезий.

Нахут: чудесен източник на фибри и витамини

Сред бобовите растения консумацията на бобови кълнове е много разпространена в Унгария, но същото не може да се каже за нахут, принадлежащ към това семейство. Ето някои важни аспекти защо трябва да го ядете - щракнете!

В допълнение към съставките спомагат за стабилизирането на нивата на кръвната захар и намаляват риска от сърдечни заболявания. Хумусът съдържа здравословни мазнини, протеини и фибри, така че ефективно овлажнява и контролира сместа. Това ни помага да бъдем самодостатъчни, като същевременно помага да поддържаме здраво тяло.