Ето най-новото модно хранене, кетогенната диета
Консумацията, тоест най-вече, диетичната диета е един от най-добрите и най-големите бизнеси в света. Знаем това от Норби, макар че с малко внимание и последващи действия дори можем да избираме какво да ядем. Просто е по-удобно да платите парите за етикетираната храна и да си я приготвите, след това да се отпуснете, преситени от знанието, че днес сме направили нещо за здравето си и за да поддържаме форма или дори да свалим няколко килограма.
И все пак модно хранене, обозначено като здравословно за мнозина, всъщност е старомодно голямо приплъзване. Нека първо разгледаме Палео, от който имах мозъчен проблем, когато се появи за първи път.
Палео не беше нищо повече от - препъване - че не ядем нищо, освен това, което се намира в района от милиони, хилядолетия. Разработчиците на диетата обясняват това с факта, че човешката храносмилателна система не е достатъчно адаптирана към прясно внесените съставки - преди няколкостотин години - така че не може да я използва правилно. Например унгарец. Докато, да речем, американски индианец може да го яде, но нашият организиран не може да го смила правилно, той натрупва квазитоксини.
По този начин за потребителите беше най-очевидно, че нашето тяло също не може да смила пшеница (тъй като тя присъства само на хората от 7-8000 години, за разлика от нашите милиони години еволюция), така че твърде печени продукти. Но за месото го правя. Така че рецептата беше проста, без въглехидрати, а само протеини. Разбира се, така клиентите започнаха да отслабват. Никой дори не е мислил, че това е само маркетингът на древен артикул, тоест, ако човек намали или изтегли въглехидрати, тялото ще започне да регенерира мазнини, тоест с една дума ще отслабне.