Ето колко е здравословно цвеклото за очите
В тази статия
Още по темата за здравите очи: Диетата играе важна роля
Диетата играе важна роля за здравето на очите, тъй като е доказано, че някои храни са особено полезни за здравето на очите - както и морковите, например, и цвеклото. Тук можете да прочетете защо има положителен ефект върху зрителната система.
Цвекло: мощната грудка
Цвеклото е полезно за очите и има и други положителни ефекти - освен всичко друго, то е известно с естественото си стабилизиране на кръвното налягане. Това се дължи на съдържащия се в него нитрат. Но какво още има в цвеклото? Причината цвеклото да е толкова здравословно за очите е, че то е най-разнообразните минерали, витамини и растителни вещества доставя - наред с други неща:
- Витамини А, В и С.
- Фолиева киселина
- калий
- йод
- магнезий
- натрий
- фосфор
- желязо
Освен това цвеклото е богато на Бета каротин, наричан още провитамин А. определен. Тялото го превръща във витамин А, който укрепва имунната система, регулира растежа на клетките и намалява окислителните процеси. По този начин се предотвратяват опасни заболявания като рак, инфаркти и инсулти.
Бета-каротинът принадлежи към групата на Каротеноиди - това са червено-жълто-оранжеви растителни пигменти, които се преработват във витамин А в стената на тънките черва. Оттам нататък витамин А достига до черния дроб, където първоначално се съхранява. Ако има нужда от витамин А някъде в тялото, той се транспортира от черния дроб в кръвта и се транспортира до точката, където е необходим - например до ретината. Витамините А и С са особено важни за очите.
Цвекло за очите: ефектите на витамините А и С.
Ретината на окото се състои от милиони клетки, които са отговорни за приемането на импулси и предаването им към мозъка чрез зрителния нерв - например цветни и светлинни импулси. Процесът на виждане би бил без Витамин А невъзможно. В случай на недостиг на витамин А се появяват всякакви зрителни нарушения и други проблеми с очите, напр .:
- Парещи очи
- Конюнктивит
- Дегенерация на макулата
- Нощна слепота
На ретината има два вида фоторецепторни клетки: пръчките и конусите. Конусите работят само при яркост - те са отговорни за цветното зрение. Пръчките, от друга страна, гарантират, че можем да видим нещо дори в относително тъмна обстановка и при лоши светлинни условия, например при лунна светлина. Това е така, защото Палки за хранене, изключително чувствителни към светлина са. Това се грижи за това Визуално лилаво, багрило, което се превръща от витамин А в пръчките. Без витамин А това превръщане във визуално лилаво не е възможно - може да се получи нощна слепота.
Също Витамин Ц е от съществено значение за здравето на очите: концентрацията на витамин С в лещата на окото е около 45 пъти по-висока, отколкото в кръвта, и с добра причина. Окото е непрекъснато изложено на силна светлина. В резултат се образуват вредни кислородни радикали, които атакуват клетките. Витамин С ги прави безвредни и предпазва окото от заболявания като катаракта. Следователно цвеклото е ценна храна за очите, която не само гарантира по-добро зрение, но и предпазва от очни заболявания.