Ето как здравите домати са 6 причини да ги ядете
6 здравословни причини, поради които доматите си струва да се ядат
С пресни домати вече можете да внесете лятото в чинията си и в същото време да направите нещо за вашето здраве. Защото малките плодове могат да направят много!
Доматите имат толкова много здравословни ефекти и също са наистина добра закуска, съобразена с фигурата. В нашата галерия обясняваме стъпка по стъпка защо си струва да ядете редовно няколко малки червени плода.
Но преди всичко искаме да обясним как можете да си купите най-добрите домати.
Допълнителен съвет: Ето как можете да намерите най-добрите домати през лятото
Да, доматите се предлагат в магазините целогодишно. Те обаче вкусват особено добре през юли и август, когато официално са в сезон и са пресни. Тогава за какво трябва да внимавате, за да получите най-добрите домати? Тук има 3 съвета.
Добрият домат е гладък
Ако кожата на домата се е променила по някакъв начин, има малки бръчки или обезцветяване, по-добре дръжте ръцете си далеч от него. Кората на доматите в идеалния случай трябва да бъде гладка и стегната.
Правилният аромат е от решаващо значение
За да намерите наистина добър домат, трябва да помиришете плодовете. Ако миришат приятно и плодово и малко землисто, особено там, където е било или е стъблото, вие сте хванали добър екземпляр.
Всичко зависи от теглото
Добрият и зрял домат обикновено е по-тежък поради размера си. Ако един плод се чувства по-лек от друг, по-добре е да го подредите.
Ето как доматите защитават сърцето ви
Изследователи от университета "Бен Гурион" в Израел са установили, че доматите са способни да понижават високото кръвно налягане. Четири домата на ден са достатъчни, според изследователите. Според изследователите многобройните съдържащи се антиоксиданти очевидно са отговорни за този ефект.
Изследователите от Харвардския университет също препоръчват да се ядат редовно домати, за да се намали рискът от инфаркт. Вторичното растително вещество Липоцин, което те съдържат, понижава нивото на холестерола в кръвта. Високият холестерол е рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания.
Домати като слънцезащита
Както предлага проучване, проведено преди няколко години от изследователи от университета в Дюселдорф, Консумацията на домати може да бъде естествен слънцезащитен крем. Въпреки че липоцинът в плодовете не може да замести слънцезащитния крем (все пак трябва да нанесете лосион!), Растителното вещество може да попречи на свободните радикали да атакуват и увреждат нашата кожа.
Ако цялата помощ дойде твърде късно и се изгоря, след това мога да отлепя обелената си кожа?
Богат на различни хранителни вещества
Доматите не само съдържат липоцин, който е толкова здравословен за сърцето и кожата. Те са допълнителни добър източник на витамин С и също така ни осигуряват витамини А и Е. Малките електроцентрали са богати и на минерали като калий, магнезий и натрий. Общо доматите съдържат не по-малко от 30 витамини и минерали.
Страхотен съвет: Никога не съхранявайте домати в хладилник. Тук зеленчуците, които обичат слънчевата топлина, губят интензивния си аромат и стават твърди. Пресните домати трябва да се изразходват в рамките на четири до пет дни, тъй като въздействието на светлината, топлината и кислорода намалява съдържанието на хранителни вещества.
Домати: лека закуска с ниско съдържание на калории
Ако плодът съдържа до 95 процента вода, той естествено не може да бъде висококалоричен. Следователно доматът съдържа само 18 калории на 100 грама. Това го прави идеалната закуска между тях, която - благодарение на високото съдържание на вода - може да запълни стомаха ви добре, но въпреки това не натоварва прекалено стомаха ви. Добър апетит!
Добре за храносмилането
Освен всичко друго, доматите са част от естествената медицина, тъй като естествено стимулират прочистването на червата. Поради голямото количество фибри, които съдържа, семейството на пасльоновите е добро за храносмилането. Те все още могат да се ядат, дори ако имате леко разстройство на стомаха, защото тялото може лесно да ги обработи.
Укрепете дробовете си с домати
Според проучване от 2017 г., публикувано в European Respiratory Journal Яденето на домати също може да има положителен ефект върху поддържането на белодробната функция.
За изследването белодробната функция на 650 възрастни от Норвегия, Великобритания и Германия беше тествана два пъти на всеки десет години. Резултатът: Ако участниците в проучването ядат поне два домата или три порции пресни плодове на ден, дробовете им губят силата си много по-бавно, отколкото ако ядат по-малко от един домат или една порция плодове на ден.