Ето как работи отслабването с кетогенната диета Vital
Кетогенната диета е като затягане на диетата с ниско съдържание на въглехидрати - още по-малко въглехидрати, но много здравословни мазнини. Тук ще намерите цялата важна информация за KETO диета.
Какво представлява кетогенната диета?
Разлика с нисковъглехидратната диета
Какво прави кетогенната диета?
Какви храни са разрешени?
Какви са предимствата и недостатъците на кетогенната диета?
Как се изчислява енергийната ми нужда?
Сътрудничество с лекаря
Кетогенна диета и рак
Какво представлява кетогенната диета?
В кетогенна диета, къс KETO наречен, това е форма на диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Той носи името си от кетонните тела, три химични съединения, които могат да се образуват, когато сте гладни, по време на диета или на диета с ниско съдържание на въглехидрати и които могат да доведат до кетоза.
При кетогенна диета глюкозата, основният енергиен източник на човешкия организъм, се замества от кетонните тела (кетоза). Обикновено в резултат на разграждането на въглехидратите се предоставя глюкоза, за да може тялото да получи необходимата енергия. При кетогенна диета се избягват въглехидратите или се намалява приемът им и мастните киселини се разграждат в черния дроб.
Съотношението мазнини към въглехидрати е 4: 1 в кетогенната диета. Протеините, които приемаме чрез храната, също са намалени при този тип диета.
Разлика с диетата с ниско съдържание на въглехидрати
Диетата или диетата с ниско съдържание на въглехидрати е като предшественик на кетогенната диета. Ограничението за прием на въглехидрати е още по-строго с KETO. Докато при нисковъглехидратни обикновено се допускат между 50 и 130 грама въглехидрати на ден, това количество се намалява допълнително до максимум 50 g на ден в кетогенната диета.
Ефект от кетогенната диета?
Тъй като тялото получава енергията си от въглехидрати до времето преди, по време и малко след раждането, то реагира на кетогенната диета с промяна. След това в черния дроб мазнините се превръщат в кетонни тела и вече са на разположение на тялото за директно производство на енергия. Това означава, че повече мазнини се изгарят, вместо да се използват въглехидратите. Поради тази причина този тип диета често се нарича диета, която ви позволява да отслабнете относително бързо.
Какви храни са разрешени?
- Сладки сладкиши, безалкохолни напитки или плодови сокове
- Торти и бисквити
- Всички видове плодове, с изключение на малки порции плодове
- Всички бобови растения като грах, боб, нахут, леща
- Зърна, така че тестени изделия, ориз и мюсли също са пропуснати
- Зеленчукови клубени като картофи, пащърнак и моркови
- Готови ястия и смеси за подправки, тъй като те често са с високо съдържание на захар
- алкохол
- Нездравословни мазнини, като преработено растително масло, майонеза
- Диетични продукти с ниско съдържание на мазнини
- Червено месо, бекон, пуйка, пиле, пържола
- Мазна риба като сьомга, пъстърва, скумрия или риба тон
- Яйца
- Млечни продукти като масло и сметана
- Сирена като чедър, козе сирене, крема сирене и моцарела
- Нисковъглехидратни зеленчуци като домати, лук, авокадо и особено зелени зеленчуци
- Ядки и семена, като орехи, бадеми, ленени семена, семена от чиа и тиквени семки
- Само сол, черен пипер и билки като подправки
- Здравословни масла като необработен зехтин, кокосово масло и масло от авокадо
- Надземните зеленчуци са с ниско съдържание на въглехидрати, докато подземните зеленчуци са с високо съдържание на въглехидрати.
- Над земята, например, маруля, чушки, тиквички, краставица, колраби
Плюсове и минуси на кетогенната диета
- силно чувство на глад
- главоболие
- умора
- метален или солен вкус в устата
Как се изчислява енергийната ми нужда?
Ежедневните нужди от енергия и протеини варират в зависимост от възрастта и енергийните разходи. Въз основа на тези данни се определя кетогенното съотношение (4: 1). При съотношение 4: 1 това означава, че консумираната храна трябва да се състои от 80% (тегловни части) мазнини и 20% (тегловни части) протеини.
Сътрудничество с лекаря
Тъй като кето диетата е екстремна и строга форма на диета, най-добре е да съставите диетата и хранителния си план заедно с лекар. Той ще ви прегледа внимателно предварително и ще определи дали този тип диета е подходяща за вас и вашето здраве.
Кетогенна диета и рак
В някои случаи кетогенната диета също се препоръчва специално от лекарите. Това е медицински показана кетогенна диета.
Промените в чувството за глад и вкус са основен проблем, особено при пациенти с рак. Отслабването на тялото е допълнителна тежест по време на терапията. Докато преди се смяташе, че захарните храни или малтодекстринът са евтин източник на енергия за пациентите, сега знаем, че мускулните клетки могат да усвояват мастните киселини много по-добре. Това значително подобрява производството на енергия и съхранението на енергия също е по-ефективно.
Положителните ефекти отиват още по-далеч. Кетонните тела намаляват усвояването на глюкоза от злокачествени ракови клетки и дори могат да ги накарат да умрат. Туморните клетки обичат глюкозата и кетогенната диета може да бъде терапевтичен подход. Текат многобройни проучвания за това развитие и медицинските специалисти го виждат като възможност за пациенти с рак.
Днес често се препоръчва и кетогенна диета при епилепсия, тъй като много пациенти съобщават за положителен ефект. Менюто се състои главно от здравословни мазнини, които помагат за намаляване на броя на епилептичните припадъци. Дори използването на лекарства за заболяването може да бъде намалено в някои случаи.