Ето как работи диетата - ЗАВЕДЕНА
Ето как работи диетата
„Кетогенната диета“ се основава на промяна в диетата, така че да включва мазнини като основен източник на енергия. Освен това трябва да се ядат възможно най-малко въглехидрати. Това също така инхибира производството на инсулин. Мазнините се разграждат на така наречените кетонни тела, междинен продукт в метаболитния процес. Диетата принуждава тялото към кетоза, т.е.да използва мазнини като източник на енергия. Кетонните тела могат да заменят захарта като източник на енергия в почти всяка здрава тъкан.
Предистория: колкото се може по-малко използваеми въглехидрати (които могат да бъдат превърнати в захар) трябва да се приемат чрез диетата. Защото, за разлика от туморните клетки, тялото не се нуждае от захар. Тъканите на тялото могат да получат енергията, от която се нуждаят, почти изключително от мазнини. Малкото захар, от което се нуждае нашето тяло, може да бъде произведено от черния дроб чрез това, което е известно като глюконеогенеза.
Специалната диета има за цел да накара тялото да премине към усвояване на мазнините. Тъй като раковите клетки не могат да използват мазнини и техните продукти на разграждане. Най-вече се нуждаят от захар, за да растат и оцеляват. Следователно раковите клетки се възползват от диета, богата на захар и въглехидрати.
Мазнините са предимно под формата на масла, богати на омега-3 мастни киселини (ленено, конопено и рапично масло), ядки (като орехи, макадамия, бразилски ядки) и животински източници (мазни риби от студени северни води, сирене, месо от дивеч и пасищни животни) изядени; в идеалния случай заедно с висококачествен протеин; ако не под формата на месо и риба, то като млечни продукти, соеви продукти и ядки.
По-долу са, например, свободни от използваеми въглехидрати: риба, месо, зелени салати, тлъсто сирене, гъби. Ниско използваемите въглехидрати се съдържат в повечето зеленчуци, някои ядки, тофу, млечни продукти и тъмен шоколад. Трябва да избягвате: зърнени продукти (брашно, хляб, кифлички, тестени изделия, пица, сладкиши.), Картофи, ориз, просо, царевица, бира и безалкохолни напитки. см