Ето как ядете евидеро с диета с ниско съдържание на мазнини
Всеки знае ли ниско съдържание на въглехидрати? Но какво е станало с изпитания метод с ниско съдържание на мазнини? Изглежда, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е заменила тази без мазнини. Но от всички хранителни вещества мазнините все още осигуряват най-много калории на грам. Обясняваме особеностите на тази форма на хранене и как тя работи.
Low Fat - името казва всичко. С тази форма на хранене се намалява консумацията на мазнини. Основното правило: Само около 30% от дневния енергиен прием трябва да се състои от мазнини. Така че не е нужно да се справяте напълно без тези продукти, защото мазнините също са хранителни вещества и тялото ни зависи от тях. Така че би било доста вредно да се направи без тях изцяло.
Диетата трябва да се състои главно от пресни зеленчуци, плодове, нискомаслено месо и риба и естествено нискомаслени млечни продукти. Въглехидратите могат да се консумират по желание, стига да са без мазнини.
Ето как изглежда вашият хранителен план с диетата с ниско съдържание на мазнини
Ниското съдържание на мазнини означава висок прием на въглехидрати и протеини. Сега трябва да си хапнете от тези продукти:
- тестени изделия
- ориз
- Картофи
- Пълнозърнест хляб
- зеленчуци
- плодове
- нискомаслено месо
- нискомаслена риба
- нискомаслени млечни продукти
Тези продукти рядко трябва да се срещат в чинията ви, но не е задължително да бъдат забранени изцяло:
- ядки
- авокадо
- Масла
- Масло, маргарин
- мазни млечни продукти
- тлъста риба и тлъсто месо
- Сладкарски изделия
Важно при приема на мазнини: Обърнете внимание на здравословните мазнини! Зехтинът, ядките или авокадото са ценни растителни източници на мазнини и важни за вашето тяло. Хидрогенираните и наситени мазнини от сладкиши, готови продукти или бърза храна в излишък не вредят само на тялото ви с диета с ниско съдържание на мазнини.
Телата ни се нуждаят от мазнини, за да могат да работят правилно
Дори мазнините да осигуряват най-голям брой калории, определено не бива да се справяме без тях напълно. Телата ни се нуждаят от това хранително вещество, за да изграждат клетки и хормони. Също така, някои витамини могат да се използват правилно само с мазнини - така че ние спешно се нуждаем от тях, за да се снабдим с всички важни витамини. Естественият мастен слой също ни предпазва от наранявания и студ.
Здравословни мазнини? Наситени и ненаситени мастни киселини
Прави се разлика между наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Обикновено поглъщаме голям брой от наситените сами чрез животински продукти като масло, сирене, колбаси и месо. Но проучванията показват, че твърде много от тях напрягат сърцето и кръвоносните ни съдове, така че трябва да им се наслаждаваме само умерено.
Мононенаситените мастни киселини се съдържат в авокадото, ядките и маслините. Те помагат отново за понижаване на нивата на холестерола, но добавят към теглото, ако ги преядете. Полиненаситените мастни киселини са от съществено значение за нас, за да оцелеем, защото не можем да ги произведем сами. Те включват например добре познатите омега-3 и -6 мастни киселини. Чиа семена, ленено масло и мазна риба са много добри източници на това важно хранително вещество.
Това са предимствата и недостатъците на диетата с ниско съдържание на мазнини
Ниското съдържание на мазнини е дългосрочна промяна в диетата, а не катастрофа. Има смисъл, защото не забранява напълно никакви хранителни вещества. Като обръщаме повече внимание на мазнините, които ядем, ние също така осъзнаваме дали ядем правилните. По този начин можем специално да намалим приема на наситени мазнини и да нахраним тялото си с важните ненаситени мастни киселини.
Няма строги правила за диетата с ниско съдържание на мазнини, поради което тя също е лесна за изпълнение. Но не бива да се чувствате в безопасност само защото ядете по-малко мазнини. Захарта, простите въглехидрати или плодовите венци не съдържат мазнини, но всички те оказват влияние върху теглото. Затова винаги се препоръчва здравословна и балансирана смесена диета.
Освен това мазнината е преносител на вкус. Следователно трябва да бъдете особено внимателни с леките и нискомаслени храни. Липсата на аромат поради извлечените мазнини трябва да се компенсира с много захар, така че е по-добре да се пазите от леките варианти и да прибягвате до естествено обезмаслени варианти.