Доматена баница, кайма и сирене - пълноценно ястие

Доматената баница е лятна класика. Но сега не е сезонът, така че ето един домат, но зимен пай, с доматена каша. Обичам да правя пикантни пайове и кишове и да ги направя пълни, за да служат като основно ястие. С кайма и различни сирена, доматената тарта е идеална, за да задоволи апетита на гастрономите, всички с вкус. Той е приятелски настроен и лесен за споделяне.

Пикантна баница, която се променя

Всъщност той е доста оригинален по своя състав. Върху домашно приготвена тарта поставям слой филийки от мимолета. След това има гарнитура, която оставих да готвя дълго време, на базата на лук, чесън, кимион, доматена каша и говеждо месо. Тя готви известно време, за да намали водата и да обърка. Това го прави по-ароматен и не отделя вода при печене във фурната. Накрая, след добавяне на ементала, той се слага във фурната. Следователно този тарт от домати, кайма и сирене е сърдечен, но със съставки, които се съчетават вкусно. Благодаря ви Мишел за вашата идея за зимна баница.

---