Ето как ефективно се борите със зависимостта си от захар ЖЕНСКО ЗДРАВЕ

Обичате сладкиши и бихте ли убили за торбичка гумени мечки? Това много прилича на изразена пристрастяване към захарта. Но това, че обичате да ядете сладолед, шоколади или парче торта, не означава, че сте пристрастени. Или го прави?

Направете тест за пристрастяване към захарта, който взехме в модифицирана форма от книгата „50-те най-добри убийци на пристрастяване към захар“ (триада, около 10 евро). Отговорете на въпросите сами с „Да“ или „Не“ и добавете „Да“ в края на самопроверката.

Тест за пристрастяване към захарта: Аз ли съм захарен наркоман?

Мислите ми постоянно са само за сладкиши.
Количествата бонбони, които измазвам, стават все по-големи и по-големи.
След като започна, е трудно да се сдържам, докато закусвам.
Просто не мога да контролирам консумацията на бонбони.
Ако ми се наложи да ходя дълго време без сладкиши, получавам лошо настроение и се чувствам раздразнителен.
Често тайно ям сладкиши, дори през нощта.
Винаги ям чинията си празна.
Трудно ми е да разделя порции, просто ям всичко.
Разделям храната си на разрешена и забранена храна.
Качвам се редовно на кантара и тогава съм най-вече разочарован.
Чувството ми за пълнота често не идва или идва твърде късно.
Понякога преяждам, после пак постя, постоянно се променя.
Трудно ми е наистина да се наслаждавам на храната.
Непрекъснато страдам от желание за сладко, което не мога да контролирам.
След яденето ми проблясва съвестта и се чувствам зле.

Отговорихте положително на 10 или повече от въпросите в теста за пристрастяване към захар? Тогава е крайно време да промените нещо! Показваме му най-бързото излизане от пристрастяването към захарта.
Тогава е време да промените хранителните си навици и да намерите радост в насладата отново!

Преди да можете да промените нещо и ефективно да се борите със зависимостта от захар, трябва да знаете точно какви са проблемите. Ядете твърде много захарни храни - досега толкова добре - но колко точно и в какви ситуации? Да не забравяме: Колко от нея е „скритата“ захар, т.е.захар, която очевидно не е в поничката с глазура, но напр. в готови ястия, колбаси, хляб и напитки. Става все по-трудно, нали?

Умният начин за разкриване на сладки храни

Захарта обича да ви дебне в супермаркета и е добре замаскирана. Особено коварни скривалища: в зелена салата, в замразена пица или в плодово кисело мляко, което всъщност изглежда толкова здравословно. За да избегнете забиването в захарния капан чрез обещаване на рекламни лозунги и объркващи отпечатъци върху опаковката, трябва да се научите да дешифрирате списъка на съставките правилно.

Тъй като захарта има много имена и се крие зад имена като Захароза, фруктоза, глюкозен сироп, маноза, малтоза, декстроза, сладка суроватка на прах, лактоза, царевично нишесте, суроватъчни продукти, пълномаслено мляко на прах, малтодекстрин и много други.

Изящните трикове на хранителната индустрия

Но защо не винаги винаги да напишете „захар“, така че всеки потребител да може веднага да намери скрита захар? Съвсем просто: Производителите разделят съдържанието на захар, така че захарта да не изглежда толкова високо в списъка на съставките. Тъй като в списъка на съставките съставките трябва да бъдат сортирани по количество. С други думи: На първо място е съставката, която съдържа най-много количество. Следователно захарта ще бъде на първо място в много готови продукти, но производителите логично не искат това, тъй като има възпиращ ефект. Ето защо захарта се преработва в продукта „малко по малко“, така че високото съдържание на захар да не се забелязва веднага.

След като вече знаете къде и при какви условия захарта може да се крие във вашето ежедневие, направете равносметка на ежедневната си „консумация на захар“. Най-лесният начин да направите това е с личен дневник за храна или захар. Тук записвате точно за 1 седмица какво сте яли кога, в кои ситуации (стрес? Разочарование? Радост?) И в какви количества. По този начин можете малко по малко да разберете за пристрастяването си към захарта и да разкриете особено „опасни“ ситуации, в които обикновено се успокоявате с нещо сладко.

Бъдете честни със себе си и се оставете да бъдете нито един Хранене! Обърнете внимание и колко активни сте били всеки ден. Звучи сложно - и е, ние не искаме да пренебрегваме нищо тук - но си струва усилията! Достатъчен е обикновен тефтер, приложение за водене на бележки или нещо подобно.

Как да си направя дневник за храна

Записвайте много внимателно Какво тя кога са яли. Дори и най-малките закуски трябва да бъдат изброени, защото те също се броят.
Запишете и съставките за готови ястия!
След кое хранене отново бързо огладняхте? Реагирахте ли и веднага отново хапнахте нещо?
В кои ситуации посягате към нещо годно за консумация? (Стрес и т.н.)
Как се справихте с почивките между храненията?
Как се чувствахте след вечеря?

Открихте ли тайните капани на захарта във вашето ежедневие чрез вашия хранителен дневник? Тогава вече знаете точно кога да вземете кои сладки закуски и част 2 от детективската работа следва: М ти си навън!

Претърсете хладилника, килера и чекмеджетата (места за скриване на шоколад?) За потенциални захарни бомби. Не почиствайте само веднъж, а на всеки няколко седмици, защото скритата захар продължава да се прокрадва в домакинството, напр. под формата на пълнозърнест хляб с добавена захар, мюсли и Co.

Подарете, вместо да го изхвърлите

Не изхвърляйте просто отхвърлените храни - колкото и нездравословни да са те. Попитайте съседи или познати дали можете да използвате нещата или да опитате черната дъска или на портали за споделяне на храни (www.tafel.de, www.foodsharing.de, www.zugutfuerdietonne.de и много други.).

Промяната в диетата отнема време

Промяната в диетата не работи от един ден на следващия, толкова много трябва да ви е ясно - особено ако сте от хората, които иначе обичат да използват готови продукти и други подобни. За да може смяната и отказът от захар да са постоянни, не трябва да сте прекалено строги към себе си, но в същото време да си поставяте ясни правила. Поставете реалистични цели и правила!

След изхвърлянето хладилникът е почти празен. И сега? Отидете в супермаркета! Най-добре е да направите списък с храни, които трябва да са винаги в списъка ви за пазаруване оттук насетне. Не записвайте какво не ви е позволено да правите, защото няма значение дали след „шоколадов сладолед“ има GO или NO GO - само думата ШОКОЛАДЕН ЛЕДЕН КРЕМ предизвиква реакция в тялото ви и автоматично имате апетит. Ето защо такъв "забранен списък" е явно НЕ ИДЕТЕ.

Между другото: Консервираните и замразени продукти също могат да бъдат здравословни, ако имате правилните на склад. Зарибяването е практично, но това не означава непременно, че трябва да поставите 10 супи от консерва (внимание: скрита захар!) На рафта, защото могат да се създадат и здравословни запаси. Тъй като пазаруването съзнателно и натрупването на здравословни консумативи създават най-добрите условия за новия живот без захар и промяната в диетата.

Изобилие от зеленчуци (напр. Тиквички, патладжани, броколи - замразените зеленчуци също са добре) и плодове (напр. Банани, ябълки и плодове), лук и гъби
Картофи и сладки картофи
Пълнозърнест ориз, тестени изделия и хляб, киноа, червена леща
Джинджифил, както и пресни или замразени билки и подправки
Консервирани бобови растения (напр. Боб, леща, нахут)
Месо или риба (за предпочитане органични, например птиче месо, говеждо месо, сьомга) или, алтернативно, тофу (ако е необходимо), замразени стоки добре за риба
Ядки, ядки, ленени семена и овесени ядки
Яйца, мляко, натурално кисело мляко, сирене и извара
Здравословни растителни масла
Тъмен шоколад (70 процента какао) или какаови зърна
Сушени плодове (за спешен апетит)
Зеленчуков бульон
Кокосово мляко
Билков и зелен чай

1. Упражнение

Редовното упражнение ще ви помогне да овладеете пристрастяването си към сладки зъби. Положителен страничен ефект: тонизирате тялото си и може би дори губите няколко килограма. Опитайте се да интегрирате упражненията в ежедневието възможно най-често. Слезте от една станция на S-Bahn по-рано и изминете останалата част от пътя към дома. Или отидете на работа с колело и вземете стълбите вместо асансьора.

2. Бъдете креативни в кухнята

Избягването на захар стимулира творчеството - ще го забележите. Независимо дали пазарувате или готвите: трябва да се огледате за алтернативи и ще откриете нови вкусотии. Разгледайте блогове, готварски книги или оставете вашите собствени идеи да се развихрят. Вземете си книга с рецепти, която можете да попълните с новите си рецепти без захар.

3. Избягвайте алкохола

Самият алкохол не само съдържа много захар, но и предизвиква глад. Независимо дали става дума за шоколадово блокче или мазна бърза храна: Всеки, който вече е изпил няколко чаши пенливо вино, вино или бира, често се озовава в най-близкия снек бар в края на дългата вечер.

4. Започнете да изчислявате

Тъй като сте предшествали сладки лакомства през целия ден, сте спестили много пари. Още ли не сте забелязали? (Не) шоколадов кроасан по пътя за работа спестява 1,50 евро, (не) поничка за десерт още 1 евро. (Не) кутия с бисквитки в офиса 2 евро и торбичката с гумени мечета на дивана вечер спестяват още 1,50 евро. Ако се справите без всички захарни бомби, можете лесно да спестите 6 € на ден. През деня. Сега започнете да правите математика. Това много мотивира.

5. Поглезете се с нещо

„Вече не си угаждаш“ - заради! Награждавайте се редовно за вашата издръжливост във вашето лично предизвикателство без захар, това засилва мотивацията ви! Но не с шоколад и Ко, а с хубаво плодово смути, нова рецепта, която можете да пресъздадете или уелнес ден в спа центъра с вашата приятелка или любим човек. Можете също така да се поглезите с нов спортен тоалет, маникюр или или или.

Ако искате да се борите с пристрастяването към захар ефективно и в дългосрочен план, трябва също да избягвате подсладители и заместители на захарта. Тъй като те също предават усещане за сладост и проблемът, че сте пристрастени към сладкото, не може да бъде решен с тях, просто го заобикаляте. Изкуствените подсладители все още са по-добри от захарта, разбира се.

Захар? Вземете този заместител на захарта

При спешни случаи е по-добре да използвате алтернативи с естествена захар. Класиката тук е напр. Мед, захар от кокосов цвят, оризов сироп, сироп от агаве или кленов сироп. Но сушените плодове също са чудесен заместител на захарта (но внимавайте, много фруктоза - следователно само лека закуска в умерени количества). Червените чушки и морковите също имат сладък вкус и следователно са подходящи за лека закуска, когато имате желание.

Бакшиш: Тези, които харесват кафето си сладко сутрин, могат да използват мляко без лактоза вместо подсладители. По-сладко е от нормалното мляко и замества задължителната лъжица захар.

Изведнъж е там: гладът. СЕГА се нуждаем от нещо сладко! Подгответе се за подобни инциденти и се сбогувайте стриктно с тайните си доставки или задължителното „чекмедже с шоколад“. Поради този "буфер" изкушението е страхотно да се закопчаете. Ако обаче нямате нищо сладко в къщата си, теоретично първо ще трябва да отидете до най-близкия павилион - само този факт обикновено е достатъчен, за да убие апетита.

Удовлетворява желанието за захар

Тъй като вече имате здравословни консумативи в къщата като алтернатива, опитайте първо сърдечна хапка в хрупкава ябълка. Или гипс на банан.

Понякога чаша вода помага, защото често бъркаме глада с жаждата. Когато установите, че нивото на кръвната Ви захар е наистина лошо, похапвайте някои сушени плодове. Те също така съдържат много захар, но в същото време все още съдържат здравословни съставки. 1-2 парчета тъмен шоколад или няколко какаови зърна ще накарат глада ви да изчезне за нула време. Насладете се на интензивния вкус на какао, който убива желанието за сладко.

Борба със захарната зависимост: Дръж се!

Не изхвърляйте проекта „Борба с пристрастяването към захар“, само защото сте се изкривили пред рафта за бонбони. Случва се. Хранителните навици е трудно да се променят, тъй като те обикновено са закрепени от детството или са свързани с нашата психика (награда, разочарование и др.) Следователно можете да очаквате всеки малък напредък.

От известно време живеете без захар и вашите приятели и семейства започват да забелязват промяната във вашия живот? Може би реакциите са положителни и има нетърпеливи въпроси за това как можете да живеете без захар. Може би ще получите глупава поговорка от единия или другия, като „Вече не си угаждате“ или „Но обичахте да ядете това“. Това е разочароващо!

Тогава хората предполагат, че ще бъдете невероятно нещастни и ограничени само защото сте изрязали захарта. Каква глупост! В случая е точно обратното: човек става по-готов да експериментира (не само по време на хранене) и по-пъргав, може би дори има повече енергия от преди. Просто изтрийте пристрастените към захарта „завистници“ и им докажете, че грешат.