Ето как да отслабнете с кето диета - Ето какво да ядете и какво да избягвате

Всяка жена клони към здраво и красиво тяло, перфектни бедра и тънка талия, моделни пропорции. За тази цел диетолозите препоръчват елиминиране на въглехидратите от диетата и увеличаване на приема на протеини и фибри. Кето-диетата ще ви помогне в това, защото този принцип е в основата му.

Основни елементи и принцип на работа

За да може тялото да получи всички необходими вещества, храната трябва да съдържа три основни компонента - протеини, мазнини и въглехидрати. Скоростта им зависи от това дали отслабвате или го поддържате.

Основната характеристика на кетогенната диета е намаляването на приема на въглехидрати. В този случай тялото ни разбира, че енергийният източник ще трябва да се произвежда самостоятелно и започва да произвежда аналог на глюкозата - молекули, наречени кетони. Те се образуват от окисляването на мастни киселини, които от своя страна се вземат от подкожните мазнини.

Какво е позволено и какво е забранено

Диетолозите подчертават огромен списък с продукти, от които можете да приготвите личното си меню за кето-диета:

говеждо, свинско, пилешко
морски дарове - скариди, калмари, различни видове риби
яйца
слънчогледово олио и зехтин
фибри - зелени зеленчуци, зеле, аспержи
ядки - гръцки, бадеми, лешници
млечни - мляко, извара, масло
горски плодове

Списък на забранените съставки:

продукти с висок коефициент на нишесте
захар от всякакъв вид
различни сладкиши - барове, шоколади, бисквити, сладолед, сокове
маргарин
зеленчуци - моркови, цвекло
всякакъв вид плодове
алкохол

Основните компоненти на кето диетата - риба, месо, млечни продукти и морски дарове. От всички диети това принадлежи на тези със средна цена и седмица с такава диета варира между 150-200 леи.

Правила за захранване

Ако сте премахнали забранените продукти от менюто, тогава първата стъпка вече е направена. В допълнение, диетолозите препоръчват да следвате следните правила, за да доведете до кетоза:

намаляване на въглехидратите до 35-50 g
количеството протеин не трябва да надвишава 1,4-1,7 g на 1 kg тегло
консумира се много вода - 3-4 л на ден
казва се, че не се хапват, защото те повишават нивото на инсулин в кръвта

На диабетиците е строго забранено да използват този тип диета.

Диетолозите предлагат състава на кето-диетичното меню, следвайки следните правила:

Закуска. Към сутрешното хранене се добавят до 15 г въглехидрати. Те се намират в сирена и зеленчуци. Освен това се приготвя омлет с домати. Добавете тост и протеинов коктейл. Брой калории - 500-600 калории.

Обяд. Потърсете зърнени храни, продукти, които съдържат нишесте, мляко, кисело мляко и плодове. Въглехидратите трябва да бъдат ограничени. За обяд диетолозите препоръчват да се яде телешка супа (без картофи и юфка). Тип две може да бъде заменен с кафяв ориз и пилешки гърди със сирене.

Вечеря. На вечеря се яде само протеин, комбиниран с фибри. За това всеки вид месо и зелени зеленчуци ще работят. От тези съставки можете да направите прекрасна салата, която ще бъде смесена със зехтин.

Той се комбинира със спорт, защото физическата активност е равносилна на загуба на тегло. Инструкторите съветват да се запишете на йога, аеробика или пилатес. Ако няма време за обучение, препоръчително е да се придвижите до работа без транспорт, не използвайте асансьора.

Излизането от кето диетата също е специален процес. Диетолозите препоръчват да се завършва постепенно, като се добавят 30 г въглехидрати на ден. За няколко седмици при това съотношение можете да свалите до 10 кг.

Примери за менюта

Съотношението между протеини, мазнини и въглехидрати при този тип диета трябва да бъде: протеини - 30%, мазнини - 65%, фибри - 5%. Кето диетата може да продължи от една седмица до 2 месеца. Всичко зависи от това колко килограма искате да свалите и, разбира се, от волята на всеки.

На начинаещите се препоръчва да започнат с 1-2 седмици, но количеството протеин през този период трябва да бъде 45%, защото само 20-30% протеин за организма е много висок стрес. По-добре да не травмирате тялото си и да започнете диетата лесно. Класическият отчет вече е разрешен от втората седмица.

Меню за една седмица

Закуска: 3 яйчен омлет, 40 г твърдо сирене, кафе без захар

Лека закуска: 30 г ядки

Обяд: 170 г пилешки гърди на скара, 1-2 краставици

Вечеря: 150 г риба хек, 150 г салата

Закуска: 2 варени яйца, салата от зеле, кафе или чай

Лека закуска: кисело мляко и ядки

Обяд: 200 г пиле на скара, варени аспержи

Вечеря: 150 г риба тон, салата от краставици и домат

Закуска: сирене, кафе

Лека закуска: 150 гр кисело мляко, ядки

Обяд: 150 г сьомга на скара

Вечеря: салата от морски дарове - 150гр

Закуска: 3 яйчен омлет с пържен бекон и спанак, чай

Лека закуска: крема сирене

Обяд: 150 г телешко месо с краставица и порция паста без въглехидрати

Вечеря: 150 g сьомга на скара с домати 150 g

Пети ден

Закуска: пържено яйце със зеленчуци и кафе

Лека закуска: някой от зелените зеленчуци

Обяд: 150 г свинско на скара със зеленчуци на пара

Вечеря: пушена сьомга, варено яйце, салата от китайско зеле

Закуска: крутони със сирене, чай

Лека закуска: ядки 30гр

Обяд: пържола от сьомга с краставица

Вечеря: гореща салата с морски дарове и зеленчуци

Седмият ден

Закуска: орехово сирене, чай

Лека закуска: торта без въглехидрати с чай

Обяд: свинско на скара с домати, покрити с жълтъци

Вечеря: постно месо на скара със зеленчуци и сирене

Тези продукти не са задължителни, можете да съставите свое собствено меню, въз основа на общите правила на диетата.

Ако излезете правилно от кето диетата, излишните килограми няма да се върнат.

Плюсове и минуси на тази диета

Ако изучите менюто на тази диета, можете да заключите, че няма да „гладувате“. Ситостта е основният фактор, който определя такава диета. Освен това с течение на времето ще изгаряте излишните мазнини, но не и мускулната маса. Както споменахме, кетоните ще се погрижат за това, което ще помогне на тялото да използва излишните мазнини като енергия.

В допълнение, диетолозите подчертават следните положителни моменти:

Активиране на мисловните процеси - това се дължи на кетоните, които са добри източници на енергия за мозъка
Подобряване на качеството на кожата - тъй като съотношението елиминира приема на въглехидрати и значително намалява част от млякото, което има положителен ефект върху кожата.
Ефективността на диетата е демонстрирана от невролога Генералов
Последните изследвания показаха, че кето режимът помага за предотвратяване на рак на простатата, както и за излекуване на стомаха.
Диетата ускорява метаболизма ви докрай, дори ако сте закусили среднощ

Подобна диета е голям стрес, така че кето-диетата има и недостатъци:

Преди да започнете кето диета, незабавно се консултирайте с Вашия лекар!

Странични ефекти

бързо сърцебиене
косопад
конвулсии
намаляване на съпротивлението
запек
появата на сърбеж

Ако има поне един от симптомите, незабавно спрете диетата и продължете с правилна и балансирана диета, в противен случай здравето ви ще се влоши.

противопоказания

Ендокринолозите, семейните лекари и гастроентеролозите препоръчват да се въздържате от диетата:

тези с диабет
хора с бъбречно заболяване или някакво заболяване на стомашно-чревния тракт
пациенти след химиотерапия на рак
бременни и кърмещи жени
деца и възрастни хора

При децата липсата на хранителни вещества може да повлияе негативно на тяхното здраве и развитието на детето ще бъде намалено, така че родителите трябва да бъдат много внимателни, за да следят храненето на децата си. По-възрастните хора обикновено нямат право да консумират толкова голямо количество протеин.

Кето-диетата може да се спазва от тези, които нямат здравословни проблеми.

Видове диети

Обработени са 3 вида диети:

Стандартен - Подходящ за здрави зрели хора. В този случай се елиминира само количеството въглехидрати и поради това отслабвате
Обективен - разрешено е малко количество въглехидрати след спорт. Това повишава нивото на гликоген в организма и повишава ефективността на спорта
насочени - Въглехидратите се консумират само когато тялото е изчерпано. Това ще помогне на диетолога или треньора, много популярен сред мъжете и жените, които се занимават с изграждане на тялото.

Има още един интересен вариант - получер пост. Това е техника, която стартира процеса на изгаряне на мазнини. Най-важното в това меню е да набавяте до 1000-1200 калории на ден, 80-90% от които са мазнини. Продължава 2-4 дни и е огромен стрес за организма. Вместо това ще отслабнете в ханша и ще имате тънки крака.

Примери за менюта

Най-вкусните и полезни поетапни методи за готвене за кето-диетата са представени в този раздел. В допълнение към основните рецепти, опитайте се да приготвите десерт с бадеми или протеинови бисквити.

Крем супа от тиква с пиле

съставки:

1 \ 2 прясна тиква, 1 морков
300 г пилешки филенца, сух босилек
1 скилидка чесън, сол, 3 супени лъжици заквасена сметана

Начин на приготвяне

Нарежете пилешкото филе на малки парченца, запържете в олио до златисто кафяво, посолете и поръсете с босилек. Добавете заквасена сметана, оставете пилето за няколко минути, докато се накисва в соса.

Нарежете тиквата и моркова на малки кубчета. Когато месото е готово, добавете зеленчуците в тигана и залейте с гореща вода. Ястието се задушава, докато тиквата стане мека.

След готвене оставете съдържанието на тигана в тенджера и покрийте с разбита сметана. За да не е много гъста супата, към нея се добавя преварена вода. Смесете всичко с пасатор, добавете подправки и сервирайте. Украсете с листа босилек или мента.

2. Гъбена яхния със свинско месо

Има поверие, че свинското месо е забранено по време на диетата. Но ако го приготвите правилно, калориите ще намалеят значително.

съставки:

500 г свинско, 300 г гъби
1 глава лук, черен пипер, сол
1 чаена лъжичка горчица, заквасена сметана

Начин на приготвяне

Месото се измива, изсушава и нарязва на парчета. Месото се маринова с подправки и се оставя в хладилника за един час. Сварете гъбите. Обелете и нарежете лука. Запържете и добавете сварените гъби. Запържете месото в друг тиган.

Месото и гъбите се подреждат в тава. Покрийте със заквасена сметана и покрийте с алуминиево фолио, оставете за 15 минути в предварително загрятата фурна на 200 градуса, след това още час на 180 градуса.

3. Бърза салата с шунка или пилешки гърди

За кето-диета специалистите по храните препоръчват да изберете бекон с ниско съдържание на мазнини или варено пиле.

съставки:

300 г бекон или пиле, 3 яйца
маруля, 2 чаени лъжички заквасена сметана, сол, черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете бекона и салатата. Покрийте със състава на заквасена сметана, сол, черен пипер и подправки. Добавете ситно нарязано варено яйце. Царевицата се добавя към салатата по желание.

Кето диетата е добър начин да приведете тялото си в по-стройна форма. Ефектът се постига чрез естествените процеси в организма, което води до загуба на тегло. Малко манипулация и кетоните започват да действат и помагат за отслабване. Освен това трябва да спортувате и да поддържате диета.