Ето 9-те храни, най-богати на витамин С. CNEWS

От CNEWS - Актуализирано на 13 ноември 2020 г. в 10:08 ч

най-богати

Публикувано на 13 ноември 2020 г. в 6:00 ч. Сутринта

Той е най-известният от всички витамини. Известен също като аскорбинова киселина, витамин С е от съществено значение за правилното функциониране на тялото.

Антиоксидантното му действие неутрализира свободните радикали. Ясно е, че помага в борбата срещу стареенето. Той също така стимулира образуването на червени кръвни клетки и позволява синтеза на невротрансмитери в мозъка като адреналин. И тъй като тялото не може да го направи самостоятелно, то трябва да се набавя с храната. Ето плодовете и зеленчуците, които съдържат най-много.

Касис

Макар и остър, касисът се счита за „супер храна“. Тоест, той концентрира много хранителни вещества. На всеки 100 g консумирани плодове приемът на витамин С е 180 mg. Разбира се, препоръчителната доза ANSES (Национална агенция за безопасност на храните) е 110 mg/ден, но в контекста на витамин С не е много сериозно да се надвишава този показател. За да му се насладите напълно, трябва да консумирате този суров плод. Веднъж приготвен, той губи много от хранителните си вещества.

Гуава

Консумирането на 100 g от този много сладък плод осигурява повече от 200 mg аскорбинова киселина. Това е доста рядък плод, но когато се трансформира в сок, той носи несравнима свежест и сладост. Освен това гуавата е с ниско съдържание на захар, но обратно много богата на фибри.

Кивито

Малък, но много здрав, плодът киви е известен със съдържанието си на витамин С. Средният плод с тегло 75 g ще съдържа 70 mg, приблизително дневната препоръка на AFSSA. За да бъдете спокойни, достатъчно е да ядете киви на ден. Внимавайте да ги изберете добре: те често са твърди като камък в търговията и узряват болезнено.