Ето 8 антистресови храни, които успокояват нервите! - списание foodspring Франция
Обикновено се връщате към шоколада, когато нервите ви са в края на реда? Но освен това, въпреки че мнозина имат този рефлекс, наистина ли сладкото помага при стрес? И ако не, тогава какво да правя ?
Съдържание
Коя е най-добрата антистресова диета ?
Стресът действа на нашите нерви. Някои ситуации ни завладяват толкова много, че ни остава само едно нещо: да ядем, да ядем и да ядем повече. Антистресовата диета обаче е много различна от това, в което повечето хора се хвърлят в такива моменти. Всъщност мнозина прибягват до шоколад, други предпочитат пица, докато трети се почерпят с чаша вино. Но обикновено трябва да се обърнете към други храни, когато сте в стресова ситуация.
Вашето тяло се нуждае от определени микро и макро хранителни вещества, за да може да продължи да функционира добре. Това са предимно висококачествени протеини, сложни въглехидрати, витамини и минерали. Не забравяйте да пиете и достатъчно вода.
Какво е полезно за нервите ?
Здравословното хранене е добра основа за здрави нерви. Но кои са елементите, които успокояват нервите ?
Витамини
Не ще отидете до щанда с пържени картофи, който ще ви помогне да се справите със стреса, а ще си напълните витамини. По-специално витамините от група В са чудесни за нервите. Сред тях, витамини В1, В6 и В12. Принос в витамин Ц и в Витамин Е също не трябва да се пренебрегва. Те ви предпазват от свободните радикали² и по този начин ви осигуряват усещане за благополучие.
Минерални соли
Достатъчно минерали също могат да помогнат за поддържане на нервите здрави в стресиращо ежедневие. Магнезий, калций и калий, по-специално участват в много метаболитни процеси в организма, наречени електролити. Те поддържат енергийния метаболизъм и са важни за водния баланс на тялото. В този контекст минералните соли могат да имат ефект на намаляване на стреса, въпреки че ефектът на магнезия все още не е научно доказан³.
Протеин
The серотонин е известен като хормон на щастието. Това ви развеселява по естествен начин. За да произвежда серотонин, тялото ви се нуждае от правилните градивни елементи. Те включват витамин В12, В6 и аминокиселината триптофан. Последният се съдържа главно в храни, богати на протеини. Затова винаги се уверете, че консумирате достатъчно протеин.
Въглехидрати
Триптофанът обаче може да достигне мозъка чрез кръвта само с помощта на въглехидрати които водят до освобождаване на инсулин. Ето защо въглехидратите също играят роля за укрепване на нервите.
8 антистресови храни
Така че е вярно: ако сте стресирани, яденето е добра идея! Трябва обаче да получите правилните хранителни вещества, за да помогнете на тялото си по възможно най-добрия начин по време на стрес. В идеалния случай това трябва да са храни, които не водят до скок на кръвната Ви захар. Събрахме 8 за вас:
Тъмен шоколад
Шоколадът е може би най-известната храна за облекчаване на стреса - особено заради относително високото си съдържание на магнезий. Въпреки това, само тъмен шоколад с високо съдържание на какао помага при стрес. Съдържа триптофан - вещество, участващо в производството на серотонин в нашето тяло⁴. Помага за производството на хормони на щастието, така да се каже. Освен това тъмният шоколад съдържа по-малко захар от млечния шоколад.
Спанак
Попай вече знаеше: спанакът те прави силен! Особено нервната система. Зелените листни зеленчуци не само съдържат много витамини, но и калий, калций и магнезий. Тези минерални соли насърчават правилното функциониране на нервната система. За да избегнете загубата на всички важни хранителни вещества, по-добре е спанакът да се приготвя на пара, а не в тиган. Можете също така да превърнете спанака от пресни листа във вкусно смути. Опитайте нашата рецепта за смути със зелен протеин.