Етилов алкохол Определение на етилов алкохол

Определение на думата етилов алкохол

Първичен алкохол (CH3 CH2 OH), роден от алкохолната ферментация на въглехидратни вещества от зърнени култури, плодове, грудки и тяхната дестилация. Може да се получи и синтетично, за промишлена употреба.

Безцветна течност, със специфична миризма, с изгарящ вкус. Смесва се във вода, запалим, плътност 0,8, изпарява се при 78 ° C.
В зависимост от нивата на индивидуална уязвимост и консумация, той се намесва в по-голяма или по-малка степен в метаболизма и упражнява патогенна роля върху органите.

---