Етикетирането на хранителното хранене вече е задължително в Европа

Позволете на потребителите да сравняват храните помежду си, за да изберат по-добре правилните храни. Ето целта на европейския регламент, известен като INCO, който се отнася до информацията за потребителите относно храните, която стана задължителна на континента от 13 декември.

хранене

Разглеждайки внимателно предварително опакования продукт, потребителят ще може да научи за неговата енергийна стойност и количествата липиди, наситени мастни киселини, въглехидрати, захари, протеини и сол, които съдържа. Тази информация трябва да се съдържа в четлива таблица, поставена върху опаковката, обикновено на гърба ѝ.

„Задължителната хранителна информация може да бъде придружена доброволно от допълнителна информация за други хранителни вещества (мононенаситени, полиненаситени мастни киселини, полиоли, нишесте, фибри, витамини и минерали). Те обаче не могат да бъдат добавяни. В ущърб на пространството, запазено за задължителна информация ", уточнява Министерството на икономиката.

Потребителят знае повече за храната

Към 13 декември 2014 г. алергенните вещества, присъстващи в предварително опаковани продукти, вече трябва да бъдат подчертани в списъка на съставките, както и върху предварително опакованата храна. Хранителната декларация е приложима в Европа от 2011 г., но страните са се възползвали от преходен период, позволяващ на производителите да се съобразят с този регламент.

Текстът също така засилва задължителното посочване на произхода на храните: месо, мед, зехтин, пресни плодове и зеленчуци.