Етикетиране на хранителните стойности 5 въпроса за новото цветно лого - L Express

Новото лого се основава на цветова система. Илюстративна снимка.

хранителните

Кристоф Морин/IP3 ПРЕС/MAXPPP

Новата хранителна система за етикетиране, предвидена в Закона за здравето (Nutri score), има за цел да намали хроничните заболявания, включително затлъстяването и диабета, във Франция. Марисол Турен, министър на здравеопазването, го представи тази сряда на парижанина.

Нарича се Nutri-Score. Ново хранително лого, приемащо цветен код според качеството на храната, ще влезе в сила след няколко седмици, съобщи тази сряда министърът на здравеопазването Марисол Турен в Льо Паризиен. Това опростено етикетиране на хранителните стойности, предвидено в Закона за здравето, има за цел да насърчи французите да купуват по-малко продукти, богати на мазнини, сол и захар.

Кое лого за кой продукт?

Новото хранително лого се основава на цветова система, която преминава от зелено (A) до тъмно оранжево (E) "в зависимост от качеството на продукта, като готови ястия или газирани напитки", обяснява министърът на здравеопазването в Ле Парижки.

"Тествахме четири пиктограми в продължение на десет седмици по време на експеримент в 60 супермаркета през септември. Резултат: качеството на средната количка за пазаруване се е увеличило най-много с Nutri-Score", уверява Марисол Турейн. "Ясно е, че потребителите обръщат повече внимание и предпочитат по-здравословни храни."

Кога ще се вижда опростено етикетиране?

През април трябва да се приеме указ, „за да могат производителите да поставят това лого върху опаковките на рафтовете на супермаркетите“.

Това етикетиране обаче не е задължително. Европейските регламенти не позволяват то да стане задължително. „Разчитам на натиск от страна на потребителите, които искат да бъдат информирани, така че производителите да поемат по този път“, настоява Марисол Турен в Льо Паризиен.