Етикетиране на алергени - какво е новото HiPP Organic

С влизането в сила на новия Регламент за потребителската информация за храните (LMIV) 14-те най-често срещани хранителни алергени трябва да бъдат подчертани в списъка на съставките (например по тип шрифт, стил на писане или подчертаване), започвайки най-късно с 13.12.2014г. Разбира се, HiPP ще прилага и новите правни разпоредби.

На някои опаковки също ще намерите - обикновено до списъка на съставките - изявлението „може да съдържа следи от. ". Това е информация, предоставена доброволно от производителя. Тази информация означава, че въпреки всички уверения, взети по време на производството, понякога не могат да бъдат избегнати и най-малките следи от вещества с алергенен потенциал. Например, HiPP First Biscuits се прави без добавяне на яйце, сусам или ядки. В същото производствено звено обаче се произвеждат и продукти, съдържащи ядки, сусам и яйца. Следователно не може напълно да се изключи възможността незначителни следи от тези съставки да попаднат в HiPP First Biscuits.

етикетиране

В много случаи тези, които страдат от алергии, не показват никаква реакция към възможни следи от алергени. Нивото на толерантност, над което възниква алергична реакция, обаче се различава от човек на човек. Ако вие или вашето дете реагирате на най-малките количества с тежки алергични симптоми, тогава трябва да прочетете внимателно тази информация на етикета.

За съжаление много производители използват различни термини за алергени. Понякога те говорят за ядки и/или семена, понякога за ядливи ядки. Това може да обърка потребителя по отношение на алергена, за който всъщност се отнася. В обикновения език лешници, лешници, бадеми и други подобни се наричат ​​просто ядки. От ботаническа гледна точка обаче само лешниците и лешниците са истински ядки. И така, какво може да се счита за ядки? Поради тази причина ние от HiPP решихме да използваме термина „ядки“ в бъдеще - следвайки примера на законовите изисквания за етикетиране на алергените. Орехите са: бадеми, лешници, орехи, кашу, пекани, бразилски ядки, шам фъстък и макадамия. Следите от лешници, много малки количества, които често причиняват алергични реакции, ще продължат да се споменават отделно.

Ако все още имате въпроси относно HiPP продуктите, можете да се свържете с нас. Към формата за контакт

Важно: Моля, винаги говорете с Вашия лекар, ако не сте сигурни или подозирате, че детето Ви има алергия или непоносимост.