Етикети на храни какви са правилата на Coserm
Етикетирането на храните не е нещо, което се приема с лека ръка.
Всеки хранителен продукт, представен за продажба, трябва да включва добре дефинирано етикетиране и е в съответствие с европейските разпоредби относно информацията за потребителите относно храните.
Защо да етикетираме храната ?
По този начин някои от изявленията позволяват да се избегне хранително отравяне или да се предизвикат алергични реакции.
Накратко, етикетирането на хранителните продукти целиосигурете високо ниво на здравна защита и потребителски интереси.
Това е и отличен начин за фиксиране на информация относно начина на опаковане и представяне на храните.
The задължителна информация за всеки континентен продукт, информация за:
• Идентичност на продукта: търговско наименование, държава на произход, списък на съставките.
• Употреба: срок на годност (DLC), инструкции за употреба.
• Хранителни характеристики.
В този смисъл етикетирането на цените на храните трябва да се спазва 2 основни правила, да знам:
• Етикетирането трябва обективно да информира потребителя. Всяка информация е написана поне на френски.
• Етикетирането трябва да бъде точно и не трябва да подвежда потребителя. Всяко споменаване трябва да бъде четливо, написано с букви и цифри, евентуално пиктограми и символи.