Естрагон, зеленчукова супа от просо Приключенията на Zizi; Истинска храна, истински истории
Имахме някои зеленчуци вкъщи, които вече имаха много за използване, така че супата отдолу беше събрана. Изненадващо добре направено, вкусно, здравословно и плътно, препоръчвам приготвянето му. Поставям в него листна дата, която трудно се получава вкъщи, но може да бъде заменена с манголд, спанак, зеле. Листата на зелето са богати на витамин С, каротин и минерали. Съдържанието на протеини се конкурира със спанака. Това, което се различава главно от къдравото зеле: ние получаваме повече хлорофил от него, тъй като той няма вътрешни, по-малко зелени листа, отколкото главестото зеле, чиито най-външни листа съдържат най-много хранителни вещества. Супата е ок. Може да се приготви за 30 минути.
