Естествено защитно покритие за плодове и зеленчуци - отслабване в ежедневието

Естествено защитно покритие за плодове и зеленчуци

зеленчуци

Какво казва пресата?

Как една иновация помага за предотвратяване на разхищаването на храна:

Тъй като SZ от 6.4. съобщава, че всяка година се изхвърлят храни на стойност около 1 трилион долара, което е приблизително една трета от общото производство. При плодовете и зеленчуците около половината от тях изгниват.

В момента стартиращият Apeel пуска решение, което може значително да намали количеството изхвърляни плодове и зеленчуци. Това е покритие, което в момента удвоява срока на годност на плодовете и зеленчуците и скоро дори ще го утрои. Защитният слой се нарича Edipeel и се получава от растителни остатъци. Той е безвкусен, невидим и няма никакви ефекти върху здравето. Така че не забелязвате нищо от покритието. Edipeel създава бариера ", която контролира колко вода и въглероден диоксид изтичат от плодовете и колко кислород навлиза отвън - тези фактори са основният виновник, когато плодовете или зеленчуците се развалят."

Предстои одобрение в ЕС. Моето мнение: палец нагоре!