Естествено хранене с диви билки
Днес хубав принос на гост от Франк фон naturArten по темата за дивите билки:
Лятото най-накрая е тук и ние се радваме на слънцето. Започва времето на цъфтежа и заедно с него и времето на размножаване (не само за хората;-) Ние, хората, изпълняваме важна задача в природата. Тъй като цветята и плодовете са нашата основна храна, ние разпространяваме растенията и по този начин допринасяме за биологичното разнообразие. По този начин природата е измислила уникални механизми. Това обаче ще бъде предмет на друга публикация в блога. През това време растенията влагат цялата си енергия в размножаването и по този начин в цветята. Те улавят и съхраняват големи количества слънчева светлина. Ядейки цветя, ние не само допринасяме за опазването на вида, но и абсорбираме част от тази енергия чрез цветята. Можем да усетим това директно в ежедневието. Ние сме пълни с енергия и получаваме позитивно настроение.
Цветята ги правятХората по-щастливи,по-щастлив и по-полезен.Ти си слънцето,храната и лекарствотоза душата.Лутър Бърбанк
В тази публикация бих искал да представя рецепта, в която можем да използваме цветя по прост и много креативен начин. Основна рецепта и съвети за цветни сладкиши. Както всички сладкиши, цветните сладки също се състоят от основа. В зависимост от диетата, това може да бъде от купено или домашно приготвено. Важно е да обърнете внимание на качеството на стоките и по възможност да купувате в малък магазин за здравословни храни. Искам да въведа така наречения "суров" вариант тук. В този случай сурово означава, че съставките са предимно натурални и не се нагряват над определена температура (тук 40 градуса;-). За мнозина такъв под ще бъде нов и ще отнеме привикване във форма. Струва си обаче, тъй като почвата, получена по този начин, е много по-лесна за смилане и освен това по-щадяща за околната среда и животните.
Лешници - мариновани и сушени (Excalibur)
Лешници - мариновани, пресни
Кокосови люспи - пулп от зрял кокосов орех, смесен и изсушен (Excalibur)
Дати - Deglet Nour на клона - naturARTen
Портокалово масло - naturARTen
Портокалова кора - прясна
Чили сол - naturARTen
Кокос - смесете пулпата на зрял кокос (смесен) с кокосовата вода на питейния кокос (рецепта тук).
Версия 1
55g сушени лешници
20 г сушени кокосови люспи
45гр дати
1/2 супена лъжица портокалово масло
Малка щипка сол чили
Версия 2
20гр пресни лешници
10g кокосови люспи
20гр дати
1/4 супена лъжица портокалово масло
малко парче портокалова кора
Щипка сол чили
Версия 3
25 г кокосово масло
25гр дати
1/4 супена лъжица портокалово масло
малко парче портокалова кора
Щипка сол чили
Производствен етаж:
Всички съставки се натрошават в миксера, разбъркват се и след това се разстилат в дънна форма. Не правя основата прекалено дебела, тъй като тортата бързо може да стане много тежка - достатъчно е около 5 мм. След това поставете дъното в хладилника за една нощ или за няколко часа. Това го прави стабилен и стабилен.
Твърда основа за торта и енергиен бар
Ако харесвате основата за торта малко по-стегната и също така харесвате кокосовия вкус, можете да смесите с малко кокосово масло - възможна е и вид глазура. За да направите това, кокосовото масло се затопля малко (30 градуса са достатъчни) и се смесва или просто се намазва с него. Кокосовото масло се втвърдява при стайна температура.
Такава основа издържа много дълго в хладилника и нарязана на малки парченца, тя служи много добре като енергиен бар.
Съставки за доливане:
4 ръце диви билки
4 ябълки
4 ръце цветя
Нашият топинг за цветни торти винаги се състои от няколко слоя. Дивите билки и разбира се цветята са важни. Възможно е да оставите креативността си свободна. В зависимост от вида на диетата, тези слоеве могат да се състоят от сурови, веган или нормални слоеве за сладкиши. Тук бихме искали да представим вариант на ябълков пай.
Съвети за събиране на диви билки и цветя: Просто ни посетете на един от нашите курсове за диви билки. Ако сте в настроение за цветни сладки, следващият курс на диви билки по темата за цветни сладки ще се проведе на 15 юли 2012 г. в Бруксал. Регистрация и допълнителна информация тук. Съвети за събиране на диворастящи билки можете да намерите тук .
naturARTen GbR Енгелхард Фридрих
Lärchenweg 10
65520 Бад Камберг
(t) +49 6483 8007739
(W) www.naturarten.de
(S) www.naturladen-online.de
(E) [имейл защитен]
Кой пише тук?
Франк се занимава с хранене от почти 30 години. Първоначално с фокус върху спортното хранене, поради заболяване, това се насочи към здравословно естествено хранене. Той бързо осъзна, че както много хора, симптомите на заболяването му се съчетават с естествена диета и начин на живот. Той се занимава с голямо разнообразие от диети в продължение на почти 15 години. За него храненето също е огледало на целия му начин на живот, което включва преди всичко внимателност и ненасилие. Тези, които са внимателни със себе си, ще направят същото и с други живи същества като животни и растения. Храни се основно с това, което природата предлага целогодишно по отношение на плодовете и дивите билки. Той практикува ежедневно йога Айенгар и се занимава с методите на ZEN. Опитът му е отразен в публикациите му в блога. Ако искате да научите повече, можете да научите повече на www.naturARTen.de или да посетите някой от предлаганите курсове.