Естествената захар предпазва от метаболитен синдром!

По отношение на здравето, захар има лоша репутация: затлъстяването, сърдечно-съдовите заболявания и зъбните проблеми са негативни последици, свързани с консумацията му. Ами ако захарта изкупи лула? Това е, което едно скорошно проучване предполага, че a естествена захар особено може да се окаже полезно за защита срещу щети, свързани с метаболитен синдром.

захар

Метаболитен синдром: проблем на общественото здраве

The метаболитен синдром, наричан още "синдром X", не е заболяване само по себе си. По-скоро той обозначава набор от физиологични и биохимични признаци, които насърчават появата на диабет тип 2, сърдечни заболявания и инсулт.

Международната федерация по диабет изчислява, че човек има метаболитен синдром когато има коремно затлъстяване (т.е. обиколка на талията по-голяма от 94 см при мъжете и 80 см при жените), придружена от поне два от следните фактори:

  • Високи кръвни триглицериди;
  • Ниски нива на HDL холестерол;
  • Високо кръвно налягане и/или високи нива на кръвната захар във вените.

Според международното проучване на Моника, координирано от Световната здравна организация, разпространението на метаболитен синдром във Франция е 22,5% за мъжете и 18,5% за жените. В Съединените щати разпространението на метаболитния синдром непрекъснато се увеличава, засягайки 34,2% от възрастните между 2007 и 2012 г.

Борба срещу вредното въздействие на метаболитен синдром по този начин днес представлява основен проблем за общественото здраве и истинско предизвикателство. В този контекст екип от американски учени изследва свойствата на естествената захар, която може да има благоприятни защитни ефекти.

Трехалоза: обещаваща естествена захар ?

Изследователи от Университетското медицинско училище във Вашингтон са изследвали свойствата на естествената захар, наречена трехалоза. Последните им открития бяха публикувани в списанието JCI Insight.

Да знам ! Трехалозата е естествена захар, синтезирана от бактерии, гъбички, растения или животни. Редовно се използва в хранителната и козметичната индустрия.