Естествената сила на гъбата шийтаке е най-добрата имунна подкрепа
- минерал, антитумор, усилвател на имунната система, рак, шийтаке, антитумор, витамин
Ако имаме здравословен проблем или по-сериозно заболяване, днес имаме много ефективни лекарства.
Нашите предци не са имали аптеки - но природата им е предоставяла изобилие от лечебни растения, които са помагали при оплакванията им. Примери за това са лечебните гъби.
Въпреки че много от техните сортове имат много полезни ефекти, гъбата шийтаке (lentinula edodes) също трябва да бъде подчертана. Те едва ли трябва да бъдат представени на хората в Азия, тъй като те са част от тяхната култура от хилядолетия. Той е годен за консумация, така че се използва и за храна: той е с ниско съдържание на калории и мазнини, но изключително богат на хранителни вещества - и се използва в медицината повече от 2000 години.
Роден е в Япония и Китай гъбите шийтаке са третият най-често отглеждан вид в света, което беше известно още по време на династията Мин. Но по това време тя може да бъде консумирана само от императора и близките му. Може да се използва прясно или сушено, но се разпространява най-вече като билка.
Какво трябва да знаете за него?
Гъбите шиитаке съдържат изумително количество хранителни вещества и минерали, незаменими аминокиселини - снабдява тялото ни с витамини А, В, С, D и минерали като магнезий, калий, калций, желязо, цинк, селен, мед или манган. Той е богат на диетични фибри и протеини, така че кой напр. той не яде месо, той също може да получи много от това ценно хранително вещество от него. Той е отличен антиоксидант. Съдържа и аминокиселина, наречена L-ерготионеин, която тялото ни не може да произведе самостоятелно.
В допълнение към многобройните си полезни ефекти, не случайно шийтаке се счита за най-ефективният естествен бустер на имунната система.