Естествена витаминна бомба

Добивът на дива роза, шипка, е един от най-добрите източници на витамини през зимата, особено съдържанието на витамин С е значително. Може да се използва по много начини: почистено и изсушено от вътрешните бодливи семена, от него се приготвя билков чай, сурово лечебно вино, сироп и конфитюр и конфитюр. Студените напитки, направени от шипки, съдържат много витамин С, така че като ги консумирате ежедневно, те повишават устойчивостта на организма. Шипката запазва съдържанието си на витамин С под 60 градуса по Целзий.

бомба

Започва да узрява през септември и може да се събира през цялата есен. Ако искате да го използвате за храна, съберете го от място, където не е изложено на голямо замърсяване на въздуха. Берем само червени, твърди плодове. Ако се събере в найлонова торбичка, прехвърлете в купа или кошница, защото плесента скоро ще започне да се плесне в найлона.