Естествена панацея, този зеленчук започва борбата срещу най-сериозните заболявания - HelloVidék

Изследователи от института Karolinska в Швеция показват, че консумацията на големи количества естествено срещащ се неорганичен нитрат в значителна част от зеленчуците може да намали натрупването на мазнини в черния дроб. Мастният черен дроб е чернодробно заболяване, което засяга приблизително 25 процента от световното население и все още няма доказано лечение.

започва

Специалистите допълват богатата на мазнини и захар диета на изследваните мишки с диетичен нитрат и тези гризачи имат значително по-ниски количества мазнини в черния дроб. Изследователите също така наблюдават спад на кръвното налягане и подобряване на баланса инсулин/глюкоза при мишки с диабет тип 2. Предишни проучвания показват, че увеличеният прием на плодове и зеленчуци има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата функция и диабета.