Естествена диета, богата на фибри ТОП 30 от най-добрите храни
За да отслабнем, диетолозите днес съветват да засилим приема на фибри в нашата диета. Това не е случайно !
Фибрите могат да ни помогнат да отслабнем по-добре, благодарение на двойното действие: Те намаляват калоричната плътност на храната и са в състояние да подобрят ситостта. Оттук и възможността за спазване на диетата по-лесно и по-ефективно.
Концепцията за калорийна плътност сега получава почетно място в храната за отслабване. В действителност, когато се опитваме да отслабнем, не можем да бъдем доволни от намаляването на общия прием на калории
Трябва да вземем предвид и обема на храната. Храните, богати на фибри (и с ниско съдържание на мазнини) имат ниска калорична плътност: За голям обем те осигуряват малко калории.
За по-добра ситост
Това важи, разбира се, за пресните зеленчуци (звезди от диетата за отслабване), но също така и за много плодове и пълнозърнести храни, богати на бавни въглехидрати: храни в полза на диетата. !
Когато намалите калоричната плътност на храната си, ядете спонтанно повече в обем, но по-малко в калории. Ясно е, че можете да напълните чинията си, без да рискувате с изтичане на калории !
Диетични фибри също представляват истински естествен "подтискащ апетита" и това благодарение на няколко механизма.
Неразтворими фибри (целулоза, хемицелулози, богати на пресни зеленчуци, плодове, трици от пълнозърнести храни) придават обем на храната и помагат за запълване на стомаха, което носи бързо ситост.
Бавно и продължително дъвчене наложени от консумацията на храни, богати на неразтворими фибри, могат също да участват в по-ранен ефект на подтискане на апетита по време на хранене.Тези влакна също подобряват чревния транзит и помагат в борбата срещу склонността към запек, честа в началото диета.
Разтворими фибри (по-специално производни на морски водорасли, карагенани, гума гуар, конвенционално въведени в заместители на хранене) са в състояние да задържат вода и да се държат по начин като гъба в стомаха. Увеличавайки обема на стомашното съдържание, те помагат да се създаде усещане за ситост, което намалява приема на храна. От друга страна, те забавят изпразването на стомаха, което удължава чувството за ситост. И накрая, намалявайки секрецията на инсулин, те намаляват чувството на глад в следващите часове.
Неразтворим или разтворим, фибрите не се усвояват от тялото и не осигуряват никакви (или почти никакви) калории.
Много изследвания са потвърдили ефективността на фибрите за отслабване (като част от диета за отслабване) или просто за поддържане на постоянно тегло след отслабване.