Райска ябълка - съдържание на калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание
Райска ябълка е името на плодовете на храсти или дървета от семейството Абанос, вечнозелени представители на които растат в тропиците и субтропиците. Според ботаническата класификация райската ябълка се счита за зрънце, а според кулинарната класификация - за плод.
Сортове хурма
По правило обикновените купувачи познават само три вида райска ябълка - кинглет, шоколад и просто райска ябълка. Всъщност райската ябълка има много разновидности, които се подразделят на ранни (украински, средни, вебер и гошо гаки), средно сезонни (сидълс, шпутник, шоколад) и късни сортове (костата, качия, томопан). Късните сортове имат способността за дългосрочно съхранение, така че те могат да бъдат намерени в продажба почти през цялата година.
Калория райска ябълка
Калоричното съдържание на райска ябълка е 66 kcal на 100 грама продукт.
Сезон от хурма
Райската ябълка узрява в началото на есента, най-често на нашите рафтове се появява райска ябълка, отглеждана в Абхазия, Азербайджан, Армения и Турция, по-рядко можете да намерите китайски плодове.
Съставът и полезните свойства на райската ябълка
Витаминно-минералният комплекс от хурма включва: бета-каротин, витамини А, В1, В2, С, Н и РР, както и минерали: калий, калций, мед и манган, желязо, йод, молибден, фосфор и натрий, ябълка и лимонова киселина. Райската ябълка е богата на магнезий. Райската ябълка е полезна при храносмилателни разстройства, тя нормализира метаболизма и спомага за елиминирането на токсините от тялото. Йодът, който присъства в големи количества в райската ябълка, е отлично профилактично средство срещу появата на заболявания на щитовидната жлеза.
Раница от хурма
Наличието на танини прави хурмата опасна за хора със стомашни язви или такива в следоперативния период поради хирургични интервенции в стомашно-чревния тракт. Също така, хурмата не се препоръчва за употреба от диабетици и хора с бъбречни и пикочни заболявания в утежнена форма. Не се препоръчва за склонни към запек.
Форма и размер на хурма
Райската ябълка е месесто зрънце с ярко оранжев цвят, месото може да бъде кремообразно до чай, в зависимост от сорта. Формата и размерът на плодовете се различават в зависимост от мястото на растеж и сорта, има големи плодове със сочна каша, плоските плодове имат твърда и еластична пулпа, такива райски ябълки могат да бъдат отхапани като ябълка (калоризатор).
Как да се уверите, че хурмата не ви „плете“ устата
Райска ябълка, поради наличието на танини, често "плетени", такива плодове ще станат сладки, ако бъдат поставени във фризера за няколко дни. След размразяване той ще загуби вискозитета си и ще бъде сладък.
Обикновено райските ябълки се съхраняват в хладилник, те запазват вкуса си до няколко месеца.
Можете също така да поставите хурма в една торба с банан за един ден и да затворите торбата. След един ден хурмата ще спре да плете устата ви.