Естествен имунен тласък за деца Мари Клер

Исландският лишей за кашлица и витамин С се предлага в шипки. Този път нашият блогър PandArte ще ви покаже как да укрепите имунната система на децата си по естествен начин.!

тласък

През зимата и пролетта, за съжаление, е почти неизбежно малките деца в общността да не се заразят с никаква болест. Една от приятелките ми, Бех Мариан, и двете й малки дъщери, Ана (5) и Ема (3), вземат Босилек градина, в които правят занаятчийски чайове, соли от подправки, пестота, конфитюри от растения, отглеждани в собствените им градини. Вече няколко пъти го бях искал за съвет, когато Армин се разболя, така че измислихме как да съберем най-добрите естествени усилватели на имунната система, лекарства, които може да помогнат и на вас! Ето съветите на Мариан, които са работили най-добре за тях през тези периоди:)

ВИТАМИН С ОТ ХЪСПЕРИ

Мариан се появи наскоро Кухнята на градината в нейната пикантно-билкова книга, в която също е включен чай от шипка - който всъщност е екстракт от студена вода. Не случайно е един от най-добрите естествени източници на витамин С.

Ето как да направите чай от шипка:

Съставки (за 5 dl):

  • 5 dkg сушени шипки
  • 5 dl хладка вода
  1. Ако шипките не са почистени (почистената част без семена се нарича шипково месо), разбивам го в хаванче и го слагам в по-малка кана. Изливам водата върху него и го кисна за 12 часа.
  2. За да предотвратя увреждане на витамин С в него, аз го филтрирам през пластмасов филтър.

Така че е прекалено кисело за децата ми, затова го овкусявам с мед, но поради съдържащия се в него витамин С е много важно да се използва дървена или пластмасова лъжица по това време.

Детайл от Бе Мариан - Кухнята на градината c. от неговата книга/Издател BOOOK

ПЧЕЛЕН МЕД

През зимата продаваме огромни количества домашен мед с добро качество. Консумираме много малко сладкиши, но слагаме повече мед в чай, какао, горещ шоколад. Повечето медове, освен че повишават устойчивостта на организма, съдържат 11 вида минерали и 17 вида микроелементи. Моят личен фаворит е Délity Honey, който също прави специални медове като кестен или глог. Ако искате да научите още повече за меда и семейството Délity, можете да прочетете повече за тях тук.

Снимки: Délity Honey

ЯБЪЛКИ, НАСПОЛЯ, ТИКВИ

Въпреки че бананите и мандарините са големите любими на повечето деца през зимата, предпочитам домашни и сезонни плодове, зеленчуци, маслодайни семена. Разбира се, децата също трябва да си набавят екзотичните плодове, но зимните ябълки, морковите, ряпата са по-големи, докато портокалите, кивито и другите южни плодове трябва да бъдат в чинията в по-малки количества. Отглеждаме ябълки, круши, локум в градината, отглеждаме цвекло, моркови, тикви, целина, но харесваме и по-малките пазари на производители. Големият фаворит на дъщерите ми е локумът, който събират заедно с баща ми, така че имам опит „направо от градината до масата“ и през зимата. В днешно време зеленчуците не желаят да се ядат в супа, само сурови и хрупкави, така че освен морковите и ряпата, редовно ги почиствам от тикви, сладки картофи и пащърнак.