Ескалоп от гъши дроб, цвекло, сусам на скара и сладък корен винегрет открийте рецептите

дроб

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Почистете черния дроб и нарежете 4 котлета. Запечете ги леко в тиган, по 1 секунда от всяка страна. Точно преди сервиране, печете котлетите за 3 секунди при 180 ° C (th.6).

Винегретът от женско биле: смесете всички съставки и оставете настрана.

Запържено зеле: нарежете зелето на жулиен. Подправете с половината винегрет от женско биле и соте. Книга.

Марината от цвекло: обелете цвеклото, след което го нарежете на малки квадрати с дебелина 1 см. Гответе 30 секунди в английски стил, след което отцедете.