Есетри в опасността National Geographic
Последните популации на есетра в Европа в българския и румънския речен басейн на река Дунав може да са на ръба на изчезването.
Дунавска есетра Снимка: WWF
WWF и TRAFFIC (Организация за търговия със застрашени видове) призовават за незабавни действия, тъй като оцеляването на рибите е застрашено от незаконния риболов и търговията с хайвер.
Горните две природозащитни организации са провели изследвания в Румъния и България. Интервюта с търговци на хайвер и рибари, както и ДНК проби, взети от магазини, ресторанти, пазари, продукти на улични търговци и есетрови ферми, които след това са тествани, доказват, че незаконната търговия с есетра и хайвер продължава в двете страни. Експертите също откриха ДНК от критично застрашените и застрашени видове есетра, визата, сред пробите.
Хайверът от есетра (винаги черен) е един от най-скъпите продукти, направени от диви видове. От есетровите риби хайверът на визата е най-голямото зърно и по този начин нейният хайвер обикновено се счита за най-ценен.
Бракониерите също ловят риба по Черно море и Дунав, въпреки че риболовът и търговията с дива есетра са строго забранени в Румъния от 2006 г., а в България от 2011 г. Незаконните рибари работят с професионално оборудване като сонар, GPS системи за проследяване или специална кука, наречена „carmaci“ за по-голям улов.
„Само Румъния и България имат значителна популация на есетра в Европейския съюз. Незаконният риболов, главно за техния хайвер, е пряка заплаха за тях. Ако правителствата на двете страни не ограничат незаконния риболов, тези животни ще бъдат осъдени на смърт. " Очерта сериозността на ситуацията, Jutta Jahrl от WWF.
Снимка: Амели Кнап
Търговията с отглеждан в хайвер хайвер е разрешена, ако хайверният буркан носи специален етикет и код в съответствие с изискванията на CITES (Конвенция за международната търговия със застрашени видове от дивата фауна и флора), с които те доказват законния произход на продуктите. Осем от продуктите, закупени по време на проучването, рибните магазини и уличните търговци не отговарят на тези стандарти.