Есен-вторник; t седмица 2; Шести ден; Ръководство за диабет

шести

закуска

Мюсли от киви и грозде (приблизително 195 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

2 супени лъжици овесени ядки (20 g)
1 киви (60 г)
40 г грозде
1 чаша (150 г) нискомаслено натурално кисело мляко
канела
да се:
Кафе или чай (с подсладител)


Сутрин

плодове (приблизително 85 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 малка Ябълка (110 g)
1 клементин (60 g)


Обядвам

Салата от краставици и домати, филийки пуйка (приблизително 285 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

150 г краставица
3 чери домата
оцет
Сол пипер
1 чаена лъжичка масло
наситнен копър
да се:
90 г пълнозърнест хляб
30 г нарязани пушени пуешки гърди

Приготвяне: Краставицата се нарязва на филийки, доматите се разполовяват. Смесете оцета, солта, черния пипер и олиото заедно. Смесете копъра Mt в резените краставица.


Следобед

80 g грозде (приблизително 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)


вечеря

"Helgoland" рибен тиган с ориз (приблизително 540 kcal, 37 g KH, 3 BE/3,5 KE)

50 г пълнозърнест ориз
1 пролетен лук
1/2 корен магданоз
1 супена лъжица копър съвети
5 чери домата
150 г филе от писия или морски костур
Сол от пипер
2 чаени лъжички масло
Лимонов сок
50 мл зеленчуков бульон
3 супени лъжици тежка сметана
благороден сладък червен пипер на прах

Приготвяне: гответе ориз. Почистете рибата, нарежете на големи парчета, подправете със сол и черен пипер. Запържете от двете страни в 1 чаена лъжичка олио в покрит тиган, деглазирайте с лимонов сок, извадете. Загрейте 1 чаена лъжичка олио в тигана. Нарежете лука на пръстени, нарязайте на ситно кубчета корен от магданоз, задушете и двете. Долейте бульона и сметаната, оставете да къкри около 3 минути. Разбъркайте рибата, разполовените домати и накълцания копър. Подправете на вкус със сол, черен пипер и червен пипер на прах. Оставете го да стръмни за кратко.


лека закуска

Чай, бисквитки (приблизително 90 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Плодов или билков чай ​​по желание
плюс 20 г пълнозърнести бисквити

Хранителни стойности

Рецептите съдържат общо около 1250 килокалории, 60 g протеин, 41 g мазнини и 145 g достоверни въглехидрати (12 BE/14,5 KE).