Есенни витамини и минерали Вашата аптека
Простуда, умора, грип, УНГ инфекции, сезонна депресия, косопад ... есента настъпи! Всички тези състояния изискват имунната система, благоприятстваща появата на стрес и умора. Най-доброто отношение е да ги предотвратите с лек от основни хранителни вещества.
Началото на есента е най-благоприятният период за ревитализация на организма, чрез лечение с витамини и минерали. Приемът на основни елементи регулира метаболизма, укрепва имунната система и подготвя организма да се справи със зимата.
Грозде, лимони, ябълки, сливи, източници на витамини
Като източник на витамини, първо трябва да споменем сезонните плодове, като грозде, лимони, ябълки, сливи, покълнали плодове или тонизиращи растения. Също така, прашецът, приложен в плодов сок 30 минути преди хранене, осигурява повишен прием на витамини и минерали, като същевременно стимулира интелекта и имунната система.
Витамините и минералите предотвратяват остеопорозата
Нуждата от витамини и минерали може да бъде осигурена чрез балансирана диета, т.е. поне седем порции плодове и зеленчуци на ден, зърнени храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на протеини. В допълнение към предотвратяването на дефицитни заболявания като рахит (дефицит на витамин D) или скорбут (дефицит на витамин С), адекватният прием на витамини и минерали може да предотврати много заболявания, включително рак, сърдечни заболявания или остеопороза. Витаминният комплекс В се намира почти изцяло в бирената мая, с изключение на витамин В12, който откриваме в спирулината. Витамин Е се съдържа в пшеничните зародиши и маслото от пшенични зародиши.
Есенната диета трябва да бъде допълнена с витаминни добавки
За да завършим приема на витамини и минерали, можем да използваме и хранителни добавки, като съществени са витамините С, А, В1, В2, В6, както и магнезий, калций, желязо, мед, цинк и хром. Например, витамин С и В комплекс могат да се дават сутрин, а B6, магнезий и цинк вечер. Витаминните добавки трябва да допълват, а не да заменят диетата. Храните, освен познатите хранителни вещества, са и богат източник на фибри и фитонутриенти. Освен това добавките няма да имат очаквания ефект, ако диетата се състои от наситени мазнини, алкохол или натрий.
Ползите от есенните плодове и зеленчуци
По-долу можете да намерите витаминното и минералното съдържание на някои от сезонните зеленчуци и плодове, както и основните ефекти върху тялото.