Есенни туршии
Есенни туршии. Как да приготвим най-добрите български краставици. Източник на снимки: Pinterest.com
Есенният сезон на ецване вече започна. Препоръчителната рецепта за днес е свързана с краставиците, по-точно тези вкусни зеленчуци ще попаднат в буркани, за да им се насладите през зимата в различни ястия.
Маринованите краставици се съчетават чудесно с месо, но също така и със зеленчуци като боб, грах, нахут, леща или соя. И така, в петък, 11 септември, ще приготвим туршии след a рецепта български.
Освен това краставиците са прекрасни до румънските ястия и са много здравословни, тъй като са с високо съдържание на каротин, фолиева киселина и калций и нямат много калории.
Туршии. Българска рецепта. съставки
Преди да започнем да слагаме туршии трябва да сме сигурни, че имаме достатъчно буркани. Те трябва да се измият и стерилизират във фурната, където ще къкри 10 минути.
Бети, трудно време заради пандемията. С какъв проблем се сблъска дъщерята на Флорин Салам?
Вивиана Спосуб, неочаквана реакция. Какво би направил телевизионният асистент, ако Джордж Бурча се срещна с бившия си приятел
Лора Викол, със семейството на Резван Чобану повече от година след смъртта му: „Още не са се възстановили“
В същото време домакините не трябва да забравят, че капаците също трябва да бъдат стерилизирани и проверени, за да ги затворят плътно, за да се предотврати навлизането на въздух в бурканите.
И така, да се захващаме за работа. Необходимите съставки за кисели краставички са:
- 8-10 краставици или повече, в зависимост от това колко искате да сложите в буркани
- 70 мл оцет
- 3 супени лъжици захар
- едра сол
- 10 зърна пипер
- 10 синапени семена
- Дафинови листа
- няколко филийки лук
- 100 мл вода.