Есенни сладки за тези, които искат да отслабнат

Тиквени въглища

Поради сладкия вкус на печените продукти, рецептата вече съдържа по-малко добавена захар, от която ксилитолът може да се използва и в диетата на по-здравословни диети, диабетици или инсулиноустойчиви пациенти - обяснява Дора Варга. Предимството на ксилитола е, че неговият гликемичен индекс е 7. Храните с нисък гликемичен индекс съдържат бавно усвоени въглехидрати и по този начин предизвикват по-дълго усещане за ситост. Брашното Graham е включено в рецептата поради подобните си полезни свойства. Брашното Graham е много подобно на пълнозърнестото брашно, съдържа всички съставки на зърното, включително микроби - богати на витамини и минерали - и трици - с високо съдържание на фибри. Единствената разлика между двете брашна е, че брашното Graham има по-голям размер на частиците и следователно по-бавно усвояване, така че можете да огладнеете по-късно.

С високо съдържание на витамини, ниско съдържание на калории

Рецептата съдържа общо 2338 kcal и 335 грама въглехидрати. Ако разделим тортата на 16 филийки, 1 филия съдържа 146 ккал и 20 грама въглехидрати, така че умерено, но може да се консумира и в диетична диета. Фурната е с ниско съдържание на калории, отличен антиоксидант, но не само заради високото съдържание на бета-каротин и витамин С. Фибрите във фурната помагат на храносмилането, а калият играе роля в регулирането на баланса на течностите в тялото ни.

---