Есенна портокалова супа

Съставки

Подготовка

Задушете нарязания лук в зехтин в тенджера с дебело дъно, докато станат прозрачни.

есенна

Междувременно нарежете морковите и скуоша на еднакво големи парчета. Добавете парченцата зеленчуци и индийското орехче. Кафяво за 2 минути, като се разбърква.

Покрийте с вода (при стайна температура или гореща, каквато и да е).

Оставете всичко да заври, след това намалете котлона.

Варете на слаб огън (малки къкри) за 15 минути. Посолете леко и евентуално пипер в края на готвенето.