Есен; Изпечете хрупкав тартен татин с тиква, задушен червен лук и козе сирене
Зимата идва. Почистваме. И това за това, което се чувства като 997 дни. Всъщност само преди три седмици малкото семейство взе сърце и - всички за един, едно за всички - положи голямата свещена клетва за почистване. Апартаментът Тетрис най-накрая трябва да приключи и би било наистина хубаво, ако можете да отворите вратата на килера, без да се стовари върху вас алпийска лавина. Това дразни и източва и възпрепятства.
На кого принадлежат всички тези неща? Не ние! Още две до три малки семейства трябва да се промъкнат тук тайно през нощта и да разтоварят вещите си при нас. Сигурен съм. Трябва да е така. Ние не сме виновни.
Но ако сега не успеем да овладеем ситуацията, Tine Wittler скоро ще дойде при нас с контролираната си, притеснена мина. И ораторът казва с укорим тон: „Ядреното семейство живее в този ужасен хаос дълги години. Едва когато железопътната линия на Плеймобил пробила пода до съседите поради своята маса, 39-годишният рекламодател и много добре изглеждащият журналист и автор разбрали, че тук трябва да се случи нещо.
„Това, което трябва да се подобри, първо трябва да се влоши“, изнася този хубав мъж и издига още един огромен пластмасов контейнер за съхранение от шведския магазин за мебели на върха на някаква планина от боклуци. „Самла, моля те, спаси ни!“ Моля се тайно, докато кракът ми е вклинен между две огромни сини чанти в Швеция с меки играчки.
На хоризонта бавно се появява тясна червена ивица изгрев. Земята се вижда. Така да се каже. Oxfam вече получи пет сини чанти детски дрехи. И ще последва армия от безименни пълнени животни в торби. Playmobil, включващ Ноевия ковчег, катамаран, океанска яхта, рицарски замък с оригинални размери и 37,8 километра железопътна мрежа от товарни влакове (поне!) Идва в SOS Детско село - просто трябва бързо да организираме полуремарке за него.
Половината от кухненския ми алпинист се озова в „ъгъла за раздаване“ на нашата къща. Нека другите хора са много доволни от 1784 бели купички и 3 дузини бъркалки - в моята кухня вече има самотна позиция.
О, да: Вчера си подарих и бюфета. Когато двете момчета пренесоха 2-метровото чудовище надолу по стълбите, за миг се почувствах сантиментален. Купих дизайнерския артикул на пътуване до Холандия с първата ми реална заплата. Заедно с най-старата ми приятелка Виви. Но малко семейство се нуждае от повече свобода. И място за съхранение. И за предпочитане 4-стаен апартамент. В обичайния квартал. Знаеш как е.
Наистина досадното нещо при подреждането обаче не е настоящото подобно на торнадо устройство на целия ни имот. Наистина ужасното е: не мога да готвя. Ние прекарваме вечерите с бързо разбъркани пържени зеленчуци и торбички с храна от тайландци. Подреждане или готвене - в момента няма две мнения. Готвенето има такъв успокояващ и прочистващ ефект върху моята бедна, малко очукана душа.
Ето защо се шмугнах в кухнята в събота и направих нещо за нервите си. С моите двама приятели от кухнята бутер тесто и тиква Хокайдо под мишниците. Двамата са толкова неусложнени, колкото и лесни за грижи и просто се съчетават с всичко. Бутер тестото е доста взискателно за производство, така че не е нужно да го правите сами (дори като блогър на храни) и можете да плъзнете ролката вкъщи от хладилния рафт. Голям! А с Хокайдо, който не само има прекрасен цвят, но и не се нуждае от белене и трябва да се готви само за кратко, имате за нула нещо истинско и добро в стомаха си. Задушете накратко няколко лука, натрошете сирене и сложете всичко във форма, доливайки тестото - ЗАК! - Вече имате вкусен татинов тарт с тиква. Изглежда и има много вкус и е балсам за нерви и душа.
И ето рецептата за хрупкав тартанов татин с тиква, задушен червен лук и козе сирене:
1 руло готово бутер тесто Извадете от хладилника и оставете да престои при стайна температура поне 15 минути.
4 червени лука обелете, нарежете на филийки и на 1 супена лъжица масло или гхи Задушете в тиган на слаб огън за около 10 минути, докато омекнат. С Сол, черен пипер, 1/2 чаена лъжичка сушен розмарин и 1 щипка лют пипер Подправете. 1 скилидка чесън Обелете, нарежете на фини филийки и търкайте няколко минути. Лукът с 1 изстрел бяло вино Деглазирайте и оставете течността да попие. Остави настрана.
1 малка тиква хокадио Изчеткайте, премахнете стила и цветето и нарежете тиквата наполовина. Изстържете сеното и семената с лъжица и нарежете пулпата на клинове с дебелина 1 см. В дълбок тиган или тенджера вода Оставете да заври и оставете тиквата да къкри 3-4 минути (тя все още трябва да е твърда за хапването). Повдигнете тиквените клинове от водата и нагоре Хартиени кърпи отцедете добре.
Загрейте фурната до 200 ° C горе/долу нагряване.
Намажете тавата за тарта (или няколко малки) и с Пергаментова хартия тълкува. Вън 2 супени лъжици масло и 2 супени лъжици (пудра) захар Направете карамел в незалепващ тиган: Разтопете маслото на умерен огън, разбъркайте захарта и оставете да къкри, докато сместа стане течна и леко покафенее. Разстелете карамела върху хартията за печене. ВНИМАНИЕ! Карамелът е невероятно горещ!
Подредете тиквените клинове декоративно и с сол и черен пипер Подправете. Отгоре разпределете равномерен слой от лука. 1 опаковка фета Натрошете от козе мляко и поръсете лука. Разточете бутер тестото и изрежете кръгове, за да съответстват на формата (ите). Покрийте пълнежа с тестото, поставете страните във формата (ите) и внимателно притиснете тестото на място.
Тръпката 15 минути при 200 ° C да се пекат. Тогава още 20-25 минути при 160 ° C печете (или докато тестото апетитно покафенее).
Извадете тартата от фурната и го оставете да се охлади за 10 минути. Поставете чиния върху тартата и я обърнете с формата с дръзка люлка. Повдигнете формата и отлепете пергаментната хартия. АХХХХХ!
Съвети:
Слоестата тарта може да се съхранява в хладилник за един ден преди печене.
Напълно изпеченият тарт може да се съхранява в хладилник до два дни - напълно охладен и покрит със стреч фолио. За сервиране се пече във фурната за 10 минути при 150 ° C.
- да се пекат
- специален гювеч
- Бюфет
- зеленчуци
- есен
- сърдечен
- Хокайдо
- карамел
- тиква
- лесен за приготвяне
- киш
- солено
- Тарт тартин
Носителка на Dutt, работеща майка и блогър на храни от 2011 г. Обича 3,5-квадратната си кухня с миялна машина повече от всичко. Изгаряния за бързи домашно приготвени ястия и ледено студени мартини. Така че тя почти никога не пропуска хранене. Тя обича малкото си семейство, което винаги си затваря очите, когато подът е пълен с фотореквизити или трохи. За повече щракнете върху "Какво става тук?".
След навигация
Мисис Хеди и нейната плаваща барко дискотека. Пристанище, Елба, чайки, музика - и светът е в краката ви ...
Есенна розова супа от ябълки и кестени с твърди крутонови крутони и тест от Soup & Blend
Търсене на Foxy? Напълно щастлив:
- Публикувано в
- Всички публикации
- ниско съдържание на въглехидрати
Тиквени пържени картофи с манго кетчуп и козе потапяне
- Публикувано от отМел
- 2 минути четене
- 12 коментара
- Публикувано в
- Хляб, тартарти и сладкиши
- Десерт и сладкиши
Бананово-шоколадов тарт "Little Onkel & Mr. Nilsson" без печене. Моят щастлив рожден ден Пипи Дългото чорапче за блога на IKEA.
- Публикувано от отМел
- 2 минути четене
- 0 коментара
- Публикувано в
- ниско съдържание на въглехидрати
- Салати, зеленчуци и супи
Салата от черна ряпа, сирене уасаби и карамелизирани ядки
- Публикувано от отМел
- 2 минути четене
- 2 коментара
14 коментара
БЛАГОДАРЯ! Обичам както текста, така и рецептата и ще отида да купя SAMLA същата сутрин. Поздрави от Karlakolumna
OMG, който изглежда вкусно.
Запазих рецептата веднага =)
LG Сара
О, Maaaa: Не мога да чакам нито миг повече за обедната си почивка, тъй като видях тази рецепта!
Изглежда толкова вкусно и красиво.
Благодаря
О, просто искам да ям, а не да чистя! Донеси тартата!:-)
I. любов. такива. Публикации.
Защото те описват живота и читателя у дома, между тях
Неща и неща седи, бурно кима с глава!
Благодаря за това!
И вашите готварски изливи изглеждат страхотно!
GLG Bine
Вече пробвах рецептата, тааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааая!
Здравей, Мел, току-що приготвих твоята тиквена тарта - о, това е ВЪЛНО. И това, макар че всъщност не ми пука за бутер тесто и тиква ... което от своя страна води до въпроса защо изобщо съм искал да го готвя. Както и да е, благодаря ! за рецептата, ще бъде направено отново:-)
Изглежда толкова страхотно благодаря за рецептата!
Обичам Кейти
Прекрасна рецепта. Преди всичко мисля, че обработката е фантастична.
За мен би било срамно да се храня сам, наистина изглежда много, много вкусно! Ще го изпека утре вечер!:)
Приготвя се много бързо и абсолютно вкусно! Козето сирене върви добре с него и го прави толкова уникален на вкус:) Благодаря за тази рецепта:)