Статии за храненето на говеда, Румен функции

Професор с 30 години учителски опит не се уморява да повтаря на учениците, че основният компонент на диетата на кравата е било и ще бъде сеното. И той знае за какво говори. Основният храносмилателен орган на кравата е рубеят с присъщите му микроорганизми, без които тя не може да функционира. "Стомахът умира - кравата умира." Здравето, възпроизводството и производителността на кравите са тясно свързани с микробиологията на рубца. Животът и по-нататъшната съдба на преживните животни също зависят от микрофлората на червея.

Диетата на кравата трябва да се съсредоточи предимно върху поддържането на среда, благоприятстваща растежа и повишената активност. За тази цел се избират специални фуражи, като се вземат предвид съдържащите се в тях хранителни вещества. Прекомерното окисляване или алкализиране на средата на търбуха уврежда лигавицата му и затруднява усвояването на мастните киселини.

Всяка дисфункция на белега е придружена от смърт на микроорганизми, опасност от интоксикация, рязко намаляване на производителността, метаболитни нарушения, нарушена чернодробна функция, намаляване на съпротивителните сили на организма и хормонални нарушения.

Днес диетата на млечните крави съдържа много енергия и малко структура, което допринася за висок дневен добив на мляко, но почти не съдържа сено. По този начин акцентът в съотношението Основен фураж: Концентриран фураж (TC: CC) се измества в полза на последния. В резултат на това има промяна в състава на мастните киселини в рубца: по-малко оцетна киселина, повече пропионова киселина, както и образуването на млечна киселина, така че рН на стомашния сок спада до 5,5-5,0, докато в здрави крави е 6,2-6,8.

---