Erdnussflips Типична немска закуска от екструдера
Фъстъчено флип или флип накратко, в някои региони също се нарича червеи, Червеи или Къдрици посочени са a Царевична закуска С Вкус на фъстъци. Използва се за обръщане Царевично брашно в един Екструдер уплътнява се под силен натиск, докато се нагрее. Когато се освободи през малък отвор, масата се разширява внезапно и се отрязва с въртящ се нож, създавайки формата на червея.
Въздушният, хрупкав е създаден от разширяването Екструдирайте. Суровите фипи са все още леки и нямат вкус. Тези доста нежни, бледи Царевични закуски вече се продават в някои страни и се хранят основно на малки деца.
В Германия и Израел има флип флип, американците предпочитат вкус на сирене
В Германия, където обръщанията от началото на 60-те години Балсен са били въведени, суровите флипове са предимно овкусени със смес от масло, подправки и фъстъчено масло, което ги прави фъстъчени флипове. Въпреки че самият екструдат от царевица има малко калории, подправката прави фъстъченото флип толкова богато, колкото шоколада.
В Америка, от друга страна, фъстъчените флипове са доста непознати. Ето царевичните червеи с Вкус на сирене Грешка. Това също е забележително, тъй като там е разработена както екструдерната технология, така и голяма част от Реколта от фъстъци идва от САЩ. В Полша можете да намерите и много цветни и подсладени царевични червеи, пръчки и топчета. А в Австрия царевицата се нарича Кукуруз и съответно този термин е изписан там на някои флип чанти.
В Израел е направен и от компанията в началото на 60-те години Осем царевична закуска с фъстъчен вкус под името "Бамба„Което е много популярно и до днес.
Ароматите Flips се основават на картофени чипове
Други предлагани вкусове се базират на класическите видове картофени чипсове, включително червен пипер, сирене и мексикански стил.
Взех екструдати от сладка царевица XOX видяно, например с ванилия-Вкус и Мотивът на цветето Бенджамин, Шоколад се обръща с Пясъчен мотив както и "Snackers" обръща с фъстък, карамел и шоколад. Името вероятно не му напомня случайно Отряд Сникърсл с подобни съставки ... Производителят Царевичен червей представлява Органични червеи във вариант с Вкус на канела тук.
По принцип много суровини могат да се оформят като флипове в екструдера. Сега има и флипове, направени от киноа, просо, сладък картоф и кокосов орех.
Следващия Екструдира има и Разгънете, така че чипове, че навън Пелети да бъдат спечелени като Pommbär и Ко. Ще се погрижа за това в близко бъдеще и ще го свържа тук ...