Епопеята на гърнето

Вече е минало половин век бурканите да придружават ястията на бебетата. Родителите ги намират за практични, а децата ги обичат заради неподражаемия им вкус. Генезис на историята на успеха.

Раждане на гърнето в САЩ

гърнето

Всичко започна в Мичиган, в САЩ, в семейния дом на малък фермер, Даниел Гербер. Съпругата му Дороти, по съвет на педиатъра, прави пюрета от плодове и зеленчуци всеки ден за 7-месечната им дъщеря Сали. Намирайки тази ежедневна подготовка за малко досадна, Дороти има идея: какво, ако предварително направените бебешки пюрета се произвеждат масово? Тя предлага идеята на съпруга си. Той спечели. Особено след като консервният бизнес на баща му има капацитета да започне това производство. През 1928 г. първите храни за кърмачета се продават в стъклени бутилки. Това са първите плодове на малкото гърне. Във Франция е така Джоузеф-Леон Жакмер, изтъкнат фармацевт и изследовател по детска диетология, който е ръководил почти тридесет години по-късно. През 1955 г. той пусна първите метални кутии за бебета. След това родителите могат да избират измежду десет вкуса, включително артишок, морков, свинско, черен дроб, ананас, ябълка и дори доматен десерт! Година по-късно стъкленият буркан замени железния модел, благодарение на безспорните му предимства: безопасност, прозрачност и рециклиране.

Малък пот: революцията е в ход

През 1961 г. тези стъклени консерви са под формата на малките бурканчета, които познаваме днес. Те са по-практични: лесни за транспортиране и еквивалентни на дажбата на малко дете. Остава един проблем: марката Jacquemaire, чието име е трудно да се произнесе в чужбина, има малки проблеми с износа. Изведнъж, през 1962 г., откриваме първите малки саксии, продавани в Италия под името ... Бледина. Кимване към водещ продукт, blédin, пшенично брашно, предназначено за кърмачета с непоносимост към мляко. Във Франция Blédina се появява през 1969 г., само в аптеките. Но въз основа на опита си с закупуването на шоколадови бонбони Pupier, Jacquemaire не губи време да внася малки бурканчета в хранителни магазини, а след това и в супермаркети. Целта: да направим бебешката храна достъпна за всички. И работи! Все още, Blédina продава 350 000 малки бурканчета на ден във Франция.