Епидемиологични характеристики на ботулизма при хората във Франция през 2017 г.
През 2017 г. във Франция бяха идентифицирани 4 огнища на ботулизъм, общо 5 пациенти (Фигура 1). Избухване е настъпило в семейна среда.
Честотата на ботулизъм е 0,08 на милион население. Този процент е много по-нисък от средния процент на заболеваемост, наблюдаван за периода 1991-2016 г., който е 0,37 на милион жители годишно.

От 1991 г. най-високи средни годишни нива на заболеваемост се наблюдават в департаментите на Виена (3.9/10 6), Allier (3.1/10 6), Indre (1.9/10 6), Saône -et-Loire (1.9/10 6 ) и Креза (1.8/10 6) (фигура 2). Високата честота, наблюдавана при Haute-Corse (1.7/10 6), се дължи на фамилна TIAC от пет случая, настъпили през 2010 г.
Анализът на честотата на ботулизъм по отдели показва прегрупиране в центъра на страната на отделите, най-засегнати от това заболяване през периода 1991-2017. Това също така показва, че по-голямата част от отделите са били засегнати поне веднъж от болестта от 1991 г. насам (фигура 2).
За 1 от 4-те огнища, декларирани през 2017 г., е потвърден произходът на храните; това беше промишлено ястие от соеви топчета, продавано под вакуум и консумирано след изтичане срока на годност.
Съобщено е понятие за консумация на приготвен от семейството заек терин за още 1 огнище (2 случая), но не е потвърдено при липса на храна.
Настъпил е случай на детски ботулизъм, без понятие за консумация на опасна храна. Евентуален екологичен произход не може да бъде потвърден от анализа на домашния прах.
За предполагаемия случай на ботулизъм се предполага, че търговският препарат за детска храна, съхраняван в лоши условия, е причина за симптомите, със значително присъствие на анаеробни бактерии, произвеждащи газове, в бурканите, които не се консумират и анализират.
Диагнозата ботулизъм е потвърдена за 3 от 4-те огнища с наличие на токсини тип В за 3-те огнища.