Ензими на живо - Microgreens Румъния
Ензими на живо
Превод на статията "Ами ензимите?”От уебсайта на Здравния институт на Хипократ.
Някои сурови органични храни са естествени стимуланти на детоксикиращите ензими, от които телата ни се нуждаят в борбата срещу рака и други заболявания. Изследователи от Медицинския факултет на университета Джон Хопкинс откриха през 1997 г., че кълновете броколи, за разлика от главата на броколите, които всички познаваме, са силни стимуланти на естествените детоксикиращи ензими в човешкото тяло.
"Ню Йорк Таймс" описва ползите в статия, обявяваща откритието, публикувана на 16 септември 1997 г .: "Кълновете на броколи съдържат тридесет до петдесет пъти концентрацията на защитни химикали, открити в зрели растения броколи. Тези химикали, наречени изотиоцианати, вече бяха известни като мощни стимулатори на естествените детоксикиращи ензими в организма и се смята, че помагат да се обясни защо яденето на броколи и други кръстоцветни зеленчуци като карфиол, зеле и ряпа е свързано с намален риск от рак. "
Статията цитира учени, участващи в изследването, които похвалиха добродетелите на микрорастенията на броколи в стимулиращите ензими: „Епидемиологичните проучвания показват, че за да се намали наполовина рискът от рак на дебелото черво, човек трябва да яде около килограм броколи и подобни зеленчуци. на седмица, което малко американци успяват.
Изследователите казват, че като се има предвид силата на химикалите в кълновете броколи, на теория същото намаление на риска от рак може да бъде постигнато със седмичен прием на малко над унция (28,34 g) кълнове. " (Т.е. саксия с микрорастения - н.н.)
Пионер в медицинската наука в изследването на ензимите, покойният Едуард Хауъл, автор на книгата „Ензимно хранене“, идентифицира ензимния дефицит в човешкото тяло като свързан с хронични заболявания като затлъстяване, сърдечни заболявания, някои видове рак и дори преждевременно стареене.
Когато сперматозоидът и човешкото яйце се сливат, активността на ензимите осигурява искрата за формирането на нов живот. Тази искра е електрическа. Това е жизнената сила! При раждането всеки от нас получава резерв от ензими, които трябва периодично да се обновяват.
С напредването на възрастта излагането ни на синтетични химикали, начина ни на живот и, за повечето хора, диета, базирана на преработена храна при високи температури, изтощават запасите ни от ензими.
Нашата резервна система трябва да бъдат ензимите, осигурени от храната, която ядем, но ако храната се състои само от топлинно обработена храна, нашите ензимни ресурси скоро ще бъдат изчерпани. Когато това се случи, тялото се нуждае от подсилване с ензими, за да освободи жлезите, мускулите, нервите и кръвта от тялото и да се притече на помощ на храносмилателния процес на кандидата.
Сурови, органични, живи храни - ще хранят този склад. Това е друга причина, поради която в програмата на Хипократовия институт наблягаме на богатата на ензими диета; ние искаме нашите гости да бъдат съживени с витамини, минерали, протеини и ензими, които помагат на имунната система, докато тялото се детоксикира.
В здравната литература е обърнато значително внимание на полезната роля, която храносмилателните ензими играят за поддържане на здравето, но твърде малко внимание и заслуга е отделено на значението на хранителните ензими като критична връзка между консумацията на сурова храна и произтичащите ползи за здравето. от тяхната консумация. Заслужава да се отбележи една от основните констатации от експериментите, проведени в Здравния институт на Хипократ.
Имаме две основни перспективи за храносмилателните ензими и хранителните ензими. Единият се основава на структурата на тези молекули и способността им да издържат на киселинната среда в стомаха. Вторият се основава на ползите, които ензимите носят за клетъчната функция (миелин). След две десетилетия микроскопски анализ на клетъчните системи на няколко хиляди души, които бяха наши гости в Хипократ, открихме и потвърдихме, че храносмилателните ензими и ензимите в растителните храни ясно увеличават честотата на електрическите сигнали вътре и около телесните клетки.
Ензимите се считат изключително за протеини от учените по хранене, но нашите изследвания, използващи електронни микроскопи, показват, че всички ензими, които сме анализирали в дълбочина, съдържат електрически честоти. Външната обвивка на ензимите е протеин, точно както външната обвивка на човешкото тяло (кожата и червените кръвни клетки) се състои от протеини, които са свързани с фибрин. Би било също толкова неправилно да се каже, въз основа на тази информация, че човешкото тяло е само протеин, точно както би било неправилно да се заключи, че ензимите са просто протеини. Освен това има някои доказателства в подкрепа на идеята, че хранителните ензими започват да се усвояват веднага щом са в устата на човека, генерирайки трансфер на електрически заряд и абсорбция на това първично ниво, много преди да влязат в контакт с стомахът. Откритието, че ензимната активност увеличава електромагнитната честота на клетките, въвежда напълно нова и напълно жизнеспособна научна перспектива в изследването на ензимната активност.
В Института на Хипократ видяхме в действие, отново и отново, проста биохимична истина: ензимите са в основата на физиологичното изцеление. Нашите предци са имали богата на ензими диета. Това беше хранителната основа на човешката еволюция. Културните навици, натрупани по-късно, ни отдалечиха от тази проста и дълбока биохимична истина.
Диетата на Хипократ спира загубата на ензимна енергия и прави ежедневни депозити в ензимната сметка на организма. Малко чести и големи тегления и депозити, това е ключът към пълното снабдяване с метаболитните ензими, които изграждат, прочистват и лекуват човешкото тяло.
Мненията, представени в тази статия, принадлежат на автора и не представляват непременно позицията на Microgreens Romania.